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《湘村發(fā)現(xiàn)》
南山上風(fēng)景怡人,氣溫舒適,是最適合奶牛產(chǎn)奶的地方。今年26歲的劉光,是南山新建坳上最年輕的養(yǎng)殖戶,他家一共養(yǎng)了十頭奶牛。

南山風(fēng)景無限好,南山上的牛也不愿在牛棚里多待。劉光每天的主要工作,是按時(shí)帶著奶牛去擠奶站擠奶。2016年,城步南山成了第一批國家公園體制試點(diǎn)區(qū),家鄉(xiāng)的優(yōu)美風(fēng)景和不錯(cuò)的收入,讓很多原本在外地打工的年輕人返回家鄉(xiāng)。在風(fēng)景區(qū)里養(yǎng)奶牛,幫助了一大批貧困戶脫貧,太坪鎮(zhèn)的魏大姐就是其中之一。在城步太坪奶山羊養(yǎng)殖基地,今年的第三批牧草成熟了,二十多名貧困戶正在割牧草。魏大姐是個(gè)實(shí)在人,從她的笑容里不難看出,種牧草給她的生活帶來了實(shí)實(shí)在在的提升。

魏大姐三層樓的新房里,家具電器一應(yīng)俱全。三年前,她還是村里的貧困戶。而改變大家生活的,是南山北這種新引進(jìn)的奶山羊。2017年,城步牧業(yè)大膽創(chuàng)新,將常年生活在北方的奶山羊引進(jìn)到南山牧場。北羊南養(yǎng),這樣產(chǎn)出的奶沒有膻味,帶有甜味。一般的羊奶都會(huì)帶有一點(diǎn)咸味,但是在太坪牧場產(chǎn)出的羊奶卻有一絲甜味,這究竟是怎么回事呢?不僅是水質(zhì)好,城步牧業(yè)的奶山羊養(yǎng)殖也做到了全國先進(jìn)。
奶山羊養(yǎng)殖戶 李國華:
從牧場到生產(chǎn)全部可以24小時(shí)監(jiān)控,所有的奶,從擠奶出來,到整個(gè)流程過來 ,我們?nèi)靠吹玫剑?/strong>而且我們現(xiàn)在都是全自動(dòng),整個(gè)牧場下來也就十來個(gè)人。
四十人不僅管好了七千只奶山羊,而且還不斷創(chuàng)新,推出了越來越多的新型乳制品,讓城步牧業(yè)的名氣越來越大。如今城步牧業(yè)不僅越來越現(xiàn)代化,而且還將生態(tài)保護(hù)和旅游觀光融入了傳統(tǒng)的放牧養(yǎng)殖。一邊欣賞著這南山上優(yōu)美的風(fēng)景,一邊品味著這北方來的奶山羊產(chǎn)的鮮奶,生活當(dāng)真有如春風(fēng)拂面,越來越美好。
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