5月14日上午，“金毛猴杯2017”首屆中國·湖南紅茶美食節(jié)在長沙舉行。

一名外國友人加入制茶隊伍，“秀”起了炒茶功夫。

穿著漢服的女子進行茶藝表演。

　　今日上午，旨在保護湖南功夫紅茶傳統(tǒng)制作技藝的“金毛猴杯2017”首屆中國·湖南紅茶美食節(jié)在長沙火宮殿舉行。為了讓市民更加了解紅茶文化，現(xiàn)場進行了以“母親節(jié)”為主題的茶藝表演，并展示了手工制茶的全過程。

　　1915年巴拿馬萬國博覽會上，湖南功夫紅茶曾獲兩個金獎。2016年，功夫紅茶制作技藝列入湖南省非物質(zhì)遺產(chǎn)保護代表性項目，作為項目保護單位，湖南省食文化研究會多次考核，確定了一批紅茶保護基地。

　　在美食節(jié)現(xiàn)場，5名制茶專家和茶農(nóng)同臺獻藝，現(xiàn)場展示了傳統(tǒng)手工制作紅茶過程。一旁圍觀的外國友人也忍不住加入體驗隊伍，學習揉捻制作紅茶，“秀”起了炒茶功夫。此次紅茶美食節(jié)還邀請湖南省硬筆書法家協(xié)會8名書法家，免費向市民贈送茶文化書法作品，將書法藝術(shù)和茶文化融入生活中。

　　除了茶藝表演與書法表演，還有茶文化與餐飲文化的互動，100余家餐飲企業(yè)獲“紅茶美食文化節(jié)”指定企業(yè)，并成為湖南省食文化研究會茶菜、茶食研發(fā)基地。