6月8日  黑茶、臘肉、剁辣椒、香干……2017湖南省名優(yōu)特產(chǎn)品推廣對(duì)接會(huì)暨新食材新湘菜品鑒活動(dòng)今天在深圳舉行，2000多種“湘字號(hào)”名優(yōu)特產(chǎn)品在深圳湖南省名優(yōu)特產(chǎn)品展銷中心集中展示展銷。對(duì)接會(huì)上，“湘飄天下”公共服務(wù)平臺(tái)代表湖南名優(yōu)特產(chǎn)品企業(yè)與深圳湘食材需求企業(yè)代表簽下5億元訂單。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前深圳有湖南人300萬左右，擁有6000多家湘菜館，從事湘菜行業(yè)的有20多萬人。深圳的湘菜食材需求量大，市場前景廣闊。此次活動(dòng)旨在把湖南的名優(yōu)特產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)食材與深圳市場進(jìn)行對(duì)接，通過“湘菜出湘”進(jìn)一步推動(dòng)“湘品出湘”，拓展珠三角市場。

　　據(jù)介紹，深圳湖南名優(yōu)特產(chǎn)品展銷中心由“湘飄天下”公共服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)建，該公共服務(wù)平臺(tái)是推動(dòng)“湘品出湘”的重要平臺(tái)，年銷售湖南名優(yōu)特產(chǎn)品達(dá)到上億元。今年，平臺(tái)將通過成立湘食材（深圳）集中采購中心建立利益共同體，開發(fā)“湘食材”微平臺(tái)建立線上線下相結(jié)合的營銷網(wǎng)絡(luò)，探索“湘品出湘”新模式，湘食材(深圳)集中采購中心今天也在平臺(tái)揭牌。