徐記海鮮銀華店開業(yè)。

　　梅花樁舞獅，高難度專業(yè)表演，喜慶吉祥；擊鼓表演，華麗震撼，激情開場(chǎng)。9月15日，徐記海鮮銀華店在歷經(jīng)數(shù)月的裝修、籌備和試業(yè)后，正式開門迎客。

　　開業(yè)慶典新聞發(fā)布會(huì)上，徐國(guó)華董事長(zhǎng)與多家媒體的記者分享了徐記海鮮的創(chuàng)始?xì)v程及品牌發(fā)展之道，作為長(zhǎng)沙更受歡迎的中高檔酒樓，18年前，徐記海鮮創(chuàng)始人徐國(guó)華先生，懷著“將新鮮做到極致”的初心，聯(lián)同家中兄弟，開設(shè)了長(zhǎng)沙第一家平價(jià)海鮮酒樓，徐記的新鮮是這樣開始的。徐記在創(chuàng)業(yè)初期就定下的“食材必須新鮮”的鐵律，一直被每一個(gè)徐記人認(rèn)真執(zhí)行。

藍(lán)鰭金槍魚現(xiàn)場(chǎng)開魚秀

　　有著海鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商多年經(jīng)歷的徐國(guó)華先生深知海鮮原材料的重要性，在確保食材新鮮的基礎(chǔ)上，建立并逐步改進(jìn)新鮮度標(biāo)準(zhǔn)，親自把關(guān)……徐記的出品觀就是“新鮮、本味、適時(shí)而食”，用當(dāng)季最肥美的食材、最簡(jiǎn)單的烹飪方法和最少的調(diào)料，讓顧客吃出最新鮮的本味。

　　“以更高的性價(jià)比、更新鮮的海鮮，讓更多人享受到健康美食帶來(lái)的快樂”，這是徐記的企業(yè)使命，為了保證新鮮，為了更高的性價(jià)比，他們秉承當(dāng)季食材全球采購(gòu)的理念，希望通過他們的努力和堅(jiān)持，讓更多的消費(fèi)者體驗(yàn)到長(zhǎng)沙更受歡迎的中高檔酒樓的健康美食。

　　經(jīng)過多年積累，徐記海鮮在食材采購(gòu)、菜品組合、口味研發(fā)、就餐環(huán)境以及服務(wù)的規(guī)范性等方面形成獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。商務(wù)宴請(qǐng)、家庭宴請(qǐng)、朋友宴請(qǐng)，更多人到徐記吃海鮮，18年，20家直營(yíng)店，每天接待超過1萬(wàn)人，2016年接待突破400萬(wàn)人次。