張流梅在茶葉實(shí)驗(yàn)室與研究人員一起進(jìn)行科研試驗(yàn)。
在有機(jī)茶園,張流梅仔細(xì)觀察茶葉生長(zhǎng)情況。
記者今日從湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)獲悉,湖南省評(píng)茶師專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、湖南怡清源茶業(yè)總工程師張流梅,成功入選為“中國(guó)制茶大師”第一批候選人,為目前湖南唯一一名女性“中國(guó)制茶大師”。
為保護(hù)傳承我國(guó)傳統(tǒng)茶葉加工制作技藝,推動(dòng)代表性制茶工藝的傳習(xí)推廣與科學(xué)創(chuàng)新,弘揚(yáng)工匠精神,彰顯優(yōu)秀制茶人員的精湛技藝和職業(yè)風(fēng)采,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)于今年組織開展了“中國(guó)制茶大師”基本情況調(diào)查工作。
通過(guò)相關(guān)部門推薦、行業(yè)組織推薦、公眾推薦、企業(yè)或個(gè)人自薦等方式參與報(bào)名,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織專家進(jìn)行認(rèn)真研究,按申報(bào)人從業(yè)年齡、文化程度、技能職稱、獲得榮譽(yù)、制茶技術(shù)、傳承創(chuàng)新、行業(yè)貢獻(xiàn)和綜合影響力等多個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),共確定推薦47人為全國(guó)第一批候選人,其中湖南張流梅成功入選。
張流梅畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè),曾任湖南省邊銷茶(黑茶)質(zhì)管科長(zhǎng),監(jiān)控湖南邊銷茶廠如益陽(yáng)茶廠、白沙溪茶廠的產(chǎn)品質(zhì)量,為湖南黑茶的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)。目前,她現(xiàn)任湖南怡清源茶業(yè)總工程師,長(zhǎng)沙市保健黑茶工程技術(shù)研究中心主任,湖南省評(píng)茶師專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)。
張流梅主持參與多項(xiàng)課題,其中4項(xiàng)已通過(guò)湖南省科技廳科技成果鑒定,獲國(guó)家發(fā)明專利4項(xiàng),外觀專利2項(xiàng),正在申請(qǐng)中的國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng),保健食品批文2項(xiàng),獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng),長(zhǎng)沙市科技進(jìn)步獎(jiǎng)3項(xiàng)。她參與起草國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),長(zhǎng)沙市地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)。
張流梅在接受采訪時(shí)表示,此次成功推薦入選“中國(guó)制茶大師”全國(guó)第一批候選人,是對(duì)湖南茶業(yè)發(fā)展成果的肯定,而在弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展的路上,自己將不忘初心,繼續(xù)奮斗前行。
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