2 月 2 日，來自湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大三學(xué)生胡孟君開始動手，想要用自己

的畫筆給家人 " 烹制 " 一道過年大餐。2 月 21 日，他完成了一盤紅燒肉的繪制，共計 18 塊肉。

胡孟君介紹，自己之前畫動物和人物比較多，食物則較少涉及。他告訴瀟湘晨報記者，之所以會想到畫紅燒肉是因為想要挑戰(zhàn)些別的題材。" 過年大魚大肉的，就想畫了。" 整盤紅燒肉最終歷時 19 天，單個一塊肉就需花費約 5 個小時。

首先，用自動鉛筆在紙上打底，期間修改了幾遍，這就花費了 2 天。底稿打好后，用橡皮擦虛，接著就是繁瑣的上色過程了�？此祁伾珕握{(diào)的一塊肉需要用到 10 多種顏色，例如檸檬黃，淡黃，中黃，橘黃，土黃，橘紅，玫瑰紅，淡紫等等。上完色后，就是賦予紅燒肉靈魂的環(huán)節(jié)了：" 拋光 "。

" 高光是整個肉的精髓，如果高光不對，肉就會沒有質(zhì)感。" 胡孟君認為紅燒肉的質(zhì)感，是厚實而又油膩的肉感，" 把肉的體積畫出來，再把表面油膩的感覺畫出來。這樣的肉才會有質(zhì)感，油膩。" 他強調(diào)，" 拋光 " 過程也是用彩色鉛筆完成的，對于詳細過程，他則想賣個關(guān)子，" 這種技巧是我獨自鉆研很久得到的。"

將自己的畫發(fā)表出來后，胡孟君的紅燒肉收到了許多好評，他表示將會嘗試其他種類的食物。據(jù)了解，下一個即將動筆的菜是辣椒炒肉，他坦言，許多人看到手繪紅燒肉感到食欲大增的同時也有另一部分人表示，這篇肉膩過頭了。對于即將到來的辣椒炒肉，他將著重體現(xiàn)瘦肉的紋理。