但在淥口區(qū)淥口鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村的一個臘肉作坊里，老板鄧某竟在這大夏天里做臘肉。為了防止臘肉腐敗變質(zhì)，他在肉里添加大量亞硫酸鹽（工業(yè)制劑，用來防腐和抗氧化），而且還在密閉空間里使用藕煤來熏制。

6月17號，淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)群眾舉報，聯(lián)合公安、畜牧部門一起，對鄧某的臘肉作坊進行了查處，現(xiàn)場暫扣問題肉制品6噸。

鄧某的這個臘肉作坊位于淥口鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村一偏僻民房內(nèi)，執(zhí)法人員趕到時，作坊內(nèi)的所有人已經(jīng)逃匿。該作坊生產(chǎn)條件惡劣，墻上地下漆黑一片，各類臘肉半成品堆的到處都是，散發(fā)出陣陣異味。此外，該作坊還使用藕煤熏制臘肉。執(zhí)法人員表示，用藕煤熏制的臘肉含有大量硫化物，會對人體健康產(chǎn)生影響。

目前，該案正在進一步調(diào)查處理中。淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊隊長張江維表示，食品安全關(guān)系到老百姓的身體健康，對于危害人民群眾食品安全的行為要進行嚴厲打擊，做到發(fā)現(xiàn)一起、打擊一起。希望廣大市民積極提供線索，一起維護食品安全。