▲靖港八大碗的頭碗是全家福，寶塔狀的外形寓意團(tuán)團(tuán)圓圓步步高升。全家福共有七層，虎皮蛋、豬腳、紅燒肉丸、橄欖肉丸、蛋卷是底部五層，將豬心舌、魷魚、木耳等爆炒之后作為碼子放在上面是第六層，最后碼子中的湯滲透到碗底就是第七層。

▲第二道菜是魷魚筍絲。將魷魚和筍子切成絲爆炒之后加上辣椒香蔥，魷魚筍絲就做好了，鮮嫩的魷魚，加上酥脆的筍絲，味道好極。

▲第三道菜是老姜煨雞。這道菜正適合在夏天吃，清淡的口感，姜汁獨(dú)特的辣味，解暑的同時(shí)也驅(qū)寒，從健康角度來說是非常不錯(cuò)的選擇。

▲第四道菜是紅燒肚片。紅燒肚片特別的嚼勁，特別的香，十分特別。

▲第五道菜是八寶果飯。八寶果飯，軟糯可口，十分香甜。

▲第六道菜是肉丸湯。肉丸湯，丸子口感極佳 彈彈的 軟硬適度。

▲第七道菜是黃燜鮮魚。黃燜鮮魚，魚肉酥而不爛，味道濃郁，自然鮮香，顏色紅亮，實(shí)在不失為一道吸引人的好菜。

▲最后一道菜為虎皮扣肉，虎皮扣肉表面焦黃，廋肉酥爛而不柴，肥肉爛而不膩，并且有撲面而來肉的鮮香和辣椒豆豉的香味，讓食客們食欲大開。

看著普通的食材

做起來可真不簡(jiǎn)單！