如今,不少企業(yè)打著“幫助年輕人創(chuàng)業(yè)”、“年收益輕松過百萬”、“零基礎(chǔ)也能成為行業(yè)標桿”的幌子,來吸引創(chuàng)業(yè)者的眼球。這類廣告在網(wǎng)絡(luò)平臺、短視頻平臺隨處可見,其目的只有一個,那就是這些企業(yè)瘋狂招攬創(chuàng)業(yè)者們參與加盟。那么,這種招攬加盟糾結(jié)會存在哪些問題?其中又有哪些陷阱呢?“月薪4000不如在長沙開一家15平米檔口炒飯,0經(jīng)驗也可以!”這是一段來自“盒囧茶油炒飯”的加盟宣傳標語。據(jù)了解,這個品牌主推是以機器炒飯為主,不需要廚師。

點擊進入廣告鏈接,就會看到一系列的品牌介紹,其中“八大亮點”確實很吸引人:更衛(wèi)生、更精美、更便捷、更保溫、更豐富、更原味、更潮酷、更好玩。隨后,記者根據(jù)這個鏈接填寫了資料,以加盟商的身份來到這家盒囧茶油炒飯的公司。經(jīng)過調(diào)查之后,記者發(fā)現(xiàn)盒囧茶油炒飯其公司全名為:長沙星火餐飲管理有限公司,位于長沙市雨花區(qū)六都國際。他是長沙星火餐飲管理有限公司負責(zé)人鄭總,他告訴記者,如果加盟盒囧茶油炒飯,他們會全程扶持,從門店裝修、設(shè)計包裝,到后期運營都會一直跟進。那么,如何能讓加盟商賺到錢,因為他們可以通過一些手段保證訂單量。這名鄭總還強調(diào),如果現(xiàn)在辦理加盟,還能讓記者享受公司前30名免加盟費的福利。按照計算的加盟費用,所需要的就只有1萬元保證金、1.2萬元管理費及4.8萬元設(shè)備費,即可簽訂特許經(jīng)營合同,放心交給他們管理。為了介紹“盒囧茶油炒飯”門店環(huán)境衛(wèi)生狀況,公司另一名負責(zé)人帶記者參觀了他們的形象店,就在公司樓下。長沙市雨花區(qū)六都國際盒囧茶油炒飯。工作人員介紹,他們品牌主打機器炒飯,不需要人工翻炒,按照標準化的劑量添加相應(yīng)的食材即可。隨后,這名工作人員首先帶記者來到后廚,在這個十平米大小的空間里,這名身著灰色上衣的男子引起了我們的注意。這名身著灰色上衣的男子并沒有佩戴手套和口罩,徒手進行操作,毫無食品安全意識。而他手中的這塊看似擦手的抹布,功能還遠不止如此。
機器炒飯完成之后,這口鍋里的米飯全靠這塊抹布掃入這個盆中,再倒入一口保溫桶里,最后有專門的工作人員將米飯打包送給訂餐的每一位食客。這塊抹布從擦手、擦灶臺、擦鍋底到最后清掃鍋里的米飯,這樣的現(xiàn)象在這個廚房似乎已經(jīng)習(xí)以為常,旁邊這名身著紅色上衣的女子也正干著同樣的工作。
當(dāng)記者對廚房的衛(wèi)生狀況提出質(zhì)疑時,這名工作人員是這樣回答的。
記者注意到,在這家門店的墻壁上,懸掛著由食品藥品信息管理公示的餐飲服務(wù)食品安全等級,為最低的C級。對于目前的衛(wèi)生狀況,這名公司負責(zé)人卻不以為然。
形象店都如此臟亂差的餐飲企業(yè),怎能管理好加盟商。針對目前不少企業(yè)瘋狂開展加盟的現(xiàn)象,一位曾經(jīng)在一家名為“豹炒飯”做公司做運營的員工爆料,這種瘋狂招攬加盟的企業(yè)水很深。
“豹炒飯”這個品牌屬于湖南麥巴客餐飲管理有限公司,成立于2018年。作為員工,他們認為公司招攬加盟其目的就是為了騙錢,承諾的所有服務(wù)只會越來越差。即便是最基本的原材料環(huán)節(jié)都難以保證,大量的過期原材料讓加盟商難以置信。
今年十月份,湖南麥巴客餐飲管理有限公司的老板劉志波就已失聯(lián),公司關(guān)門。然而,讓員工和加盟商感到更加驚訝的是,從2015年到今年的11月份,劉志波已經(jīng)四次被法院列入被執(zhí)行人和失信被執(zhí)行人名單中。記者在商務(wù)部門了解到,目前確實有很多企業(yè)開放加盟,但不少加盟商對于加盟企業(yè)具備怎樣的條件他們并不清楚。這些所謂的加盟,其實大多屬于商業(yè)特許經(jīng)營,如果從事商業(yè)特許經(jīng)營就必須在商務(wù)部門進行備案,要備案就得有前提條件分別為以下四個。第一 就是特許人必須是企業(yè):企業(yè)以外的其他單位或個人是不能作為特許人從事經(jīng)營活動的 第三 要有統(tǒng)一的成熟的經(jīng)營模式:特許人能夠?qū)用松烫峁┘夹g(shù)支持、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)等第四 是兩店一年:特許人必須開辦兩個直營店,而且直營店必須是一年以上 所以,加盟商可以根據(jù)這些條件來核實企業(yè)的相關(guān)資質(zhì),類似湖南果繽紛智谷商業(yè)管理有限公司涉嫌虛假宣傳的行為,是涉嫌違反了《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》第十七條的相關(guān)規(guī)定,處罰的力度并不小。記者通過商業(yè)特許經(jīng)營信息管理網(wǎng)站查詢發(fā)現(xiàn),“盒囧茶油炒飯”和“豹炒飯”并沒有備案信息,隨后,記者也將此事反映到長沙市商務(wù)局。商務(wù)部門表示,他們目前已經(jīng)對“長沙星火餐飲管理有限公司”展開立案調(diào)查。
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