最近，浙江省疾控中心發(fā)布了一年一度的健康藍皮書——《2015年浙江省疾病預(yù)防控制業(yè)務(wù)技術(shù)報告》。

這份浙江人的健康報告里，有個數(shù)據(jù)讓人嚇一跳——在11個省級學(xué)生健康監(jiān)測點開展學(xué)生常見疾病監(jiān)測，結(jié)果顯示：貧血率為8.1%。相當(dāng)于每12個孩子當(dāng)中，就有1個貧血。

需要引起重視的是，貧血不僅代表著造血系統(tǒng)功能異常，意味著血液系統(tǒng)的原發(fā)性疾病，還往往是惡性腫瘤、腎疾病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及慢性肝臟疾病的先兆，特別是在感染性疾病、腎臟病和癌癥中并發(fā)貧血的幾率很高。

可在生活中，哪家父母不是盡力讓孩子吃好？為什么貧血率還有這么高？這對孩子們會造成什么影響？

在各家醫(yī)院的血液科診室，像小惠這樣來看貧血的孩子不在少數(shù)。

貧血的種類有很多，比如缺鐵性貧血、惡性貧血、再生不良性貧血、繼發(fā)性貧血等，中小學(xué)生當(dāng)中，絕大多數(shù)都是缺鐵性貧血，大概占了90%多。家長們可以稍稍放寬心的是，缺鐵性貧血是各個種類的貧血當(dāng)中，癥狀最輕，也是最容易治愈的。

這個階段的孩子生長發(fā)育很快，對鐵的需求量比成年人更高。換句話說，一家三口每天吃一樣的飯菜，對爸爸媽媽來說，攝入的鐵元素足夠了，可對孩子，同樣的攝入未必夠。

而初高中的女生們剛剛來月經(jīng)，不規(guī)律的大姨媽往往來勢洶洶，大量失血讓她們比男生更容易出現(xiàn)貧血狀況。另外，有的小姑娘愛漂亮，想要瘦一點，就不怎么吃飯，攝入少，也容易貧血。所以女生往往比男生貧血更多。

家長可以通過孩子的這些表現(xiàn)來做判斷：

對于已經(jīng)得了缺鐵性貧血的孩子，在醫(yī)學(xué)上的治療并不算復(fù)雜，輕度貧血只要在飲食上注意補充鐵元素就好了，中度、重度的貧血病人，需要口服補鐵劑，經(jīng)過治療也會慢慢好轉(zhuǎn)。

家長們要特別注意的是，缺鐵性貧血是一個緩慢發(fā)生的過程，孩子的變化也是悄悄發(fā)生的。

貧血的孩子，怎么“吃”很重要。鐵元素攝入足夠了，缺鐵性貧血自然就不會找上門了。

我們請教了杭州市中醫(yī)院中內(nèi)科副主任醫(yī)師陳海玲，讓她為孩子們開一張食補單。

“貧血孩子有共性，就是挑食、偏食。”陳海玲說，在中醫(yī)理論當(dāng)中，脾為后天之本、氣血生化之源，精氣神足不足，就看脾的狀態(tài)好不好；而孩子臟腑嬌弱，家長們除了保證五谷雜糧、瘦肉、牛奶這些營養(yǎng)食物之外，更要培養(yǎng)他們每日三餐按時、按量吃飯的習(xí)慣。

厭食不肯吃飯的孩子，中醫(yī)認(rèn)為他們脾胃功能弱，對付他們，陳海玲有辦法，“可以取一點雞內(nèi)金熬粥，雞內(nèi)金就是雞胗上面的那一層砂囊內(nèi)壁，有消食健胃的作用�！�

“調(diào)理脾胃功能，藥食同源，要多吃能夠升高血紅蛋白的東西。”陳海玲說，比如蛋黃、豬肝、黑芝麻、紅豆、山藥都是很適合的食材。

專注于補鐵的話，菠菜、木耳、蘑菇都是不錯的選擇，“在補充鐵劑之外，不要忘記維生素B族，也就是B12，還有葉酸的攝入。”陳海玲說，谷類、堅果都是富含B12的東西。

這些食補一周吃三到四次就行了。家長們要特別記牢的是，健康的飲食習(xí)慣才是最重要的。