《新聞007》記者 王淼在剛剛過去的炎炎夏日，大家肯定沒少喝啤酒吧？它清涼的口感，香醇的味道，給我們的閑暇時光增添了不少樂趣。不過在您和您的朋友開懷暢飲的時候，可能無暇顧及它背后的故事，那今天我們帶大家來到了一家浙江老字號的千島湖啤酒廠，一起來分享它背后的故事。

【杭州千島湖啤酒有限公司董事長 鄭曉峰】我們現(xiàn)在的產(chǎn)品不僅在國內(nèi)銷售，我們還走出了國門，我們把我們的產(chǎn)品賣到了14個國家。鄭曉峰說，雖然如今的千島湖啤酒，取到了不錯的成績。但是在國內(nèi)啤酒行業(yè)這個市場，競爭異常激烈。八年前也就是2009年，我省啤酒行業(yè)發(fā)生了一次“大震蕩”，西湖、紅石梁等一系列省內(nèi)知名的區(qū)域啤酒品牌，全部被國內(nèi)外大牌啤酒廠商收入囊中。

【杭州千島湖啤酒有限公司董事長 鄭曉峰】因為他們都是國際大鱷，都是國內(nèi)大的國有企業(yè)，所以我的競爭對手，應(yīng)該講是螞蟻跟大象，他們太龐大了，但是我們也得生存，我們得活下去，所以我們必須要走跟別人不一樣的路！于是，就在幾乎所有人認(rèn)為，千島湖啤酒也將難逃被吞并的命運的時候，“掌門人”鄭曉峰語出驚人：千島湖啤酒給多少錢都不賣！

【杭州千島湖啤酒有限公司董事長 鄭曉峰】因為有千島湖，這么一湖好水，因為啤酒90%是水，千島湖水的品質(zhì)有目共睹。當(dāng)我們面臨著，這么惡劣的競爭環(huán)境，我們一直在探索，我們從產(chǎn)品的開發(fā)上面，我們開發(fā)了我們千島湖的白啤，開發(fā)了千島湖的原漿。

2009年的行業(yè)大洗牌，給一大批曾經(jīng)馳名浙江的啤酒品牌，換上了別人的“衣服”，比如原來的西湖啤酒，被華潤雪花兼并，紅石梁啤酒被百威英博兼并.......而千島湖啤酒，成為了僅存的一家浙江人自持啤酒品牌。

其實，無論國內(nèi)還是國外，啤酒行業(yè)以大吃小、兼并重組，可以說家常便飯，不過，正是因為走了差異化發(fā)展的道路，千島湖啤酒超越了常規(guī)發(fā)展之路。

【杭州千島湖啤酒有限公司董事長 鄭曉峰】我們有30多種啤酒，50多種原料，對他們進(jìn)行生物分析和研究，所以我們能夠生產(chǎn)各種各樣的特色啤酒。所以未來千島湖找到的突破口，就是特色啤酒的平臺。2012年以來，千島湖啤酒的銷量連年增長，漲幅超出行業(yè)平均水平8%。今年，千島湖啤酒重點開發(fā)的白啤。不過，在被問到下一個發(fā)展目標(biāo)的時候，鄭曉峰卻跟007記者講了這樣一個故事。

【杭州千島湖啤酒有限公司董事長 鄭曉峰】講的是在美國的西雅圖，一幫賣魚的人。賣魚，本來是很臟很臭的，但是這幫人對待生活、對待工作的態(tài)度，把賣魚變成了快樂，他不僅自己快樂，還帶給消費者快樂。你到他店里去的時候，他有的時候會抱牢一個魚，給你開玩笑，還有把魚埋在冰里面，嘴巴張開，等你過來的時候，嘴巴動一下、動一下，所以很快樂，現(xiàn)在這個地方變成了一個旅游景點。那么我覺得，人家賣魚都賣得很快樂，我做啤酒呢，我覺得應(yīng)該更快樂，所以我就是基于這樣一個原因，我開始打造我的啤酒小鎮(zhèn)。鄭曉峰口中的啤酒小鎮(zhèn)，是以千島湖啤酒為依托的，一個開放式娛樂城，不用門票。啤酒、美食、音樂、賽車、溫泉，應(yīng)有盡有。

【杭州千島湖啤酒有限公司董事長 鄭曉峰】我覺得，文化才是能長久的，才是能長遠(yuǎn)的，所以我們在做我們的啤酒文化體驗館，就是把我們啤酒工廠變成一個工業(yè)化旅游的基地，所以我們在打造啤酒小鎮(zhèn)，把啤酒跟音樂、跟賽車、跟美學(xué)結(jié)合在一起，帶給人家的是一種快樂，所以我把公司文化改變了，我們未來賣的不是產(chǎn)品，而是快樂，我們叫“釀造快樂生活”。

一個企業(yè)的成長和發(fā)展，離不開管理者的悉心經(jīng)營，不過同樣離不開的，還有廣大員工們的堅守和付出。

【《新聞007》記者 王淼】糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝，我們一路從生產(chǎn)車間來到了包裝車間，給我最大的一個感受就是：這一路走過來，我周圍始終圍繞著一種啤酒的香氣，那我也非常好奇，每天生活在這樣的環(huán)境里，會是一種怎樣的體驗?zāi)兀?/p>

【杭州千島湖啤酒有限公司包裝部易拉罐工段長 錢曉勇】我大概是07年進(jìn)入啤酒廠的到目前為止已經(jīng)十年了剛開始的時候是做電工的工作后來因為生產(chǎn)線越來越多了我通過競聘成功當(dāng)選了工段長的職務(wù)十年時間，讓錢曉勇從一個青澀的毛頭小伙子，成長為一名駕輕就熟的工段長。在這期間，他也組建了自己的家庭。錢曉勇說，千島湖啤酒所傳遞的“快樂生活”理念，讓他一直留在這里不斷地奮進(jìn)。

【杭州千島湖啤酒有限公司包裝部易拉罐工段長 錢曉勇】剛進(jìn)企業(yè)的時候是學(xué)校里剛畢業(yè)出來然后慢慢地 現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)婚了現(xiàn)在也有個女兒 現(xiàn)在已經(jīng)四歲了剛上幼兒園所有人都共同努力為這個企業(yè)更好地發(fā)展

砥礪奮進(jìn)，夾縫求生。對于千島湖啤酒的小企業(yè)逆襲之路，專家又是怎樣看待的呢？我們一起來聽聽浙江工商大學(xué)浙商研究院副院長楊軼清的看法。

【浙江工商大學(xué)浙商研究院副院長 楊軼清】（1）差異化發(fā)展 （2）打造文化的啤酒小鎮(zhèn) （3）跟互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合 

這三個原因讓千島湖啤酒成功