如果說利用課余時(shí)間外出打工已改變了人們對(duì)大學(xué)學(xué)子埋頭苦讀圣賢書的印象，那么，活躍在虔城各個(gè)角落的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，更是成了贛州高校一道別致的風(fēng)景，在校園創(chuàng)業(yè)路上，他們有苦、有累，也有甜――

    “開飯莊得靠精打細(xì)算”

    采訪對(duì)象：

    江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院 何紹勇

    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：開飯莊

    開一家小飯莊，每天和吃打交道，許多人都有這樣的心愿。今年3月，小何在江西環(huán)境工程學(xué)院旁邊租下了一棟房子開起了飯莊，取名叫簡(jiǎn)樸寨。飯莊的生意很不錯(cuò)，每月給他帶來幾千元的收入。盡管很辛苦，但小何還是很滿足。 

    小何告訴記者，去年實(shí)習(xí)時(shí)，小何前往浙江實(shí)習(xí)，還在網(wǎng)吧做過網(wǎng)管。那時(shí)的他就為自己的將來作了打算，認(rèn)為打工不如創(chuàng)業(yè)。他家一直是開餐館的，自己放假回家會(huì)幫忙打理，有些“從業(yè)經(jīng)驗(yàn)”，所以就選擇了開飯莊作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

    小何花了近3萬元，加上大量的時(shí)間精力，一個(gè)像樣的飯莊開始營(yíng)業(yè)了。選店面、產(chǎn)品定位、裝修、招人、定制設(shè)備、原料采購(gòu)、開店審批手續(xù)等等都是他自己忙活�？墒腔ㄙM(fèi)了那么多的精力，第一個(gè)月還是虧本了。那時(shí)，他“吃飯不香，也睡不著覺”。

    小何跑去書店買來了餐飲管理方面的書籍研讀，又到其他排檔打工學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。他發(fā)現(xiàn)城區(qū)一家餐飲店的廚房管理很科學(xué)，硬是纏了老板幾天，學(xué)來一套管理方法，使自己的飯莊得到改進(jìn)，節(jié)約了成本。

    如今，小何的飯莊聘請(qǐng)了專業(yè)廚師，七八個(gè)服務(wù)員大多是在校的學(xué)生�，F(xiàn)在，不僅僅是學(xué)生來這里消費(fèi)，經(jīng)常還有老師前來吃飯。從虧本到盈利，小何嘗到了創(chuàng)業(yè)的艱辛和甜頭。。

    小何每天都得在飯莊，有很多瑣碎的事情，比如：廚房里的菜肴原料是否被浪費(fèi)，自己得盯著�？腿顺酝旰�，什么菜剩下最多，都得自己觀察，以便及時(shí)作出調(diào)整。他說：“一個(gè)小飯莊能經(jīng)營(yíng)成這樣，覺得很欣慰，最重要是能精打細(xì)算。”

    “我喜歡走在別人前面”

    采訪對(duì)象：

    江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院 小張

    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：開ktv

    張連仁，1987年出生在上猶縣一個(gè)普通的農(nóng)村家庭，2003年進(jìn)入江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)，專業(yè)是室內(nèi)設(shè)計(jì)。別看小張才20周歲，他創(chuàng)業(yè)卻已好久了。

    剛進(jìn)入大學(xué)時(shí)，小張就已自己打工掙學(xué)費(fèi)。為此，他曾在酒店做過服務(wù)生，在貿(mào)易廣場(chǎng)做過搬運(yùn)工，也曾賣過舊電腦。2006年，小張又在學(xué)校附近開了一間書店。今年，小張又瞄準(zhǔn)了ktv市場(chǎng)，他在學(xué)校附近租下一棟三層的樓房，投入4萬多元裝修一新，由于一個(gè)人忙不過來，小張就請(qǐng)同學(xué)過來經(jīng)營(yíng)打理業(yè)務(wù)，付給一定的工資。小張說：“請(qǐng)學(xué)生來幫忙經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，一來可以節(jié)約成本，另外也可以讓同學(xué)掙些伙食費(fèi)。”小張邊說邊帶記者進(jìn)入ktv包廂，里面干凈、整潔。霓虹燈、點(diǎn)歌機(jī)、音響、沙發(fā)一應(yīng)俱全。據(jù)小張介紹，他的ktv經(jīng)常暴滿，最高收入時(shí)一晚有一千多元。最近，小張又在附近租了一間房子準(zhǔn)備開餐館，合同已簽好，打算今年10月正式開張。小張說：“我準(zhǔn)備搞餐飲、ktv、俱樂部一體化，這樣才能做強(qiáng)、做大。”

    采訪結(jié)束時(shí)，小張對(duì)記者說：“無論打工還是創(chuàng)業(yè)，我都喜歡走在別人前面，每次成功內(nèi)心都充滿挑戰(zhàn)的喜悅�！�

    “創(chuàng)業(yè)更是一種鍛煉”

    采訪對(duì)象：

    江西理工大學(xué)文法學(xué)院 劉志勇

    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：畫室、設(shè)計(jì)工作室

    小劉是一名藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，今年讀大三。小劉一家七口的生活全靠父母務(wù)農(nóng)維持，平時(shí)的學(xué)費(fèi)要靠助學(xué)貸款。他告訴記者，大二以后，他的生活費(fèi)就基本不再向家里要了，而是靠自己創(chuàng)業(yè)賺取。

    小劉的創(chuàng)業(yè)道路并不是從大學(xué)以后才開始的，在讀高中時(shí)，為了補(bǔ)貼家用，他就辦過畫室招收一些中小學(xué)生。今年暑假，他又在贛州市下壕塘花1000多元錢租了兩個(gè)店面辦起了畫室，除去開支，一個(gè)多月時(shí)間賺了近1000元錢。

    小劉在大學(xué)不僅是畫室，早從大一開始，他便在校園內(nèi)創(chuàng)辦了一家名叫藝術(shù)之家的設(shè)計(jì)工作室。秋季開學(xué)了，她停辦了畫室，又回到了自己的設(shè)計(jì)工作室。做廣告文案、家裝效果圖、店面裝修圖、海報(bào)設(shè)計(jì)等，小到二三十元的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)，大到數(shù)百元一次的家裝設(shè)計(jì)，小劉都接，一個(gè)月的收入除了正常的生活開銷外，也能有不少的節(jié)余。

    大三的課程很多，但小劉說創(chuàng)業(yè)并不影響自己的學(xué)習(xí)，反而是自己所學(xué)專業(yè)的一種實(shí)踐和鍛煉，他說自己班上還有好幾名同學(xué)也走上了創(chuàng)業(yè)路。

    “夢(mèng)想是我的原動(dòng)力”

    采訪對(duì)象：

    贛南師院數(shù)計(jì)學(xué)院 譚雙

    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：創(chuàng)辦網(wǎng)絡(luò)公司

    譚雙是贛南師院數(shù)計(jì)學(xué)院應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，但是他已經(jīng)是一家網(wǎng)絡(luò)公司的總經(jīng)理。他是廣西玉林人，父母都經(jīng)商，當(dāng)問及自己創(chuàng)業(yè)是否受父母的影響時(shí)，他這樣告訴記者：“我受父母影響不大，小時(shí)侯，我就想長(zhǎng)大后一定要擁有自己的公司。”

    小譚的公司是2006年6月創(chuàng)辦的，當(dāng)時(shí)還沒有注冊(cè)，只是幾個(gè)同學(xué)合伙開辦的一家網(wǎng)絡(luò)工作室，開始是做一些網(wǎng)站，直到今年3月因?yàn)闃I(yè)務(wù)量的增加，工作室已經(jīng)限制了其自身的發(fā)展，才注冊(cè)為公司。成立公司時(shí)，一些合伙人相繼退出，但是譚雙始終沒有動(dòng)搖過，即使在飯都吃不上的情況下也沒有放棄，因?yàn)閯?chuàng)辦公司就是自己的人生目標(biāo)。

    公司成立之初，正值大學(xué)畢業(yè)前的繁忙階段，最棘手的就是做畢業(yè)設(shè)計(jì)，但是創(chuàng)辦公司卻絲毫沒有影響到他，相反，其他同學(xué)的畢業(yè)設(shè)計(jì)都花費(fèi)了幾個(gè)月的時(shí)間，他卻用幾天就做完了，因?yàn)樽T雙從大一就開始自學(xué)網(wǎng)絡(luò)方面的相關(guān)知識(shí)，而創(chuàng)辦公司所從事的工作就是創(chuàng)辦網(wǎng)絡(luò)，畢業(yè)設(shè)計(jì)就是做網(wǎng)站，創(chuàng)辦公司和學(xué)習(xí)是同一個(gè)方向。從工作中讓他學(xué)到了很多技術(shù)上、管理上的東西。公司現(xiàn)在運(yùn)行得很順利。利潤(rùn)基本處于持平狀態(tài)，預(yù)計(jì)三個(gè)月后會(huì)贏利。（實(shí)習(xí)生饒麗娟 趙金 本報(bào)經(jīng)濟(jì)新聞部）

    記者手記

    值得鼓勵(lì)的是創(chuàng)業(yè)精神

    在人們對(duì)象牙塔內(nèi)“兩耳不聞窗外事，一心苦讀圣賢書”的印象還沒淡忘之際，一個(gè)別樣的風(fēng)景已呈現(xiàn)在人們的面前，這就是越來越多涌現(xiàn)出來的“校園小老板”。開餐館、開ktv、辦廣告公司、辦網(wǎng)絡(luò)公司，在人們尚且還存在“學(xué)生畢竟還是學(xué)生，經(jīng)商創(chuàng)業(yè)不太成熟”的觀念的時(shí)候，他們的涌現(xiàn)，已經(jīng)讓人們刮目相看。

    自然，任何一個(gè)新生事物的出現(xiàn)，都會(huì)引發(fā)正反兩方面截然不同的態(tài)度。反對(duì)者有之，理由也很充分：會(huì)影響正常的學(xué)習(xí)、易陷入發(fā)展困局、心智上并未完全成熟、無法保證后續(xù)資金的延續(xù)等等不一而足；贊成者也有，可以更好地了解和接觸社會(huì)、可以鍛煉自已的實(shí)踐能力、可以更好地使自己順利步入社會(huì)……在此，我們不想討論大學(xué)生創(chuàng)業(yè)事件本身是否值得提倡，但可以肯定的一點(diǎn)，對(duì)于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神，我們需要鼓勵(lì)，也需要培養(yǎng)。畢竟，總體上來說，我國(guó)受傳統(tǒng)觀念的束縛太深，這也就造成了人們思想解放沒有足夠的強(qiáng)度，創(chuàng)業(yè)氛圍沒有足夠的濃度，政策支持沒有足夠的力度。創(chuàng)業(yè)行動(dòng)，發(fā)自創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)，這也就需要更多的人具備有原始的創(chuàng)業(yè)精神。

    華中科技大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士李培根在一次專訪中曾指出，中國(guó)要實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，需要大量有創(chuàng)業(yè)能力的人。如果中國(guó)高等教育普遍重視創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)，未來中國(guó)大學(xué)的發(fā)展肯定會(huì)不一樣，中國(guó)社會(huì)的發(fā)展也肯定會(huì)不一樣。作為未來中國(guó)建設(shè)主力軍的大學(xué)生們，創(chuàng)業(yè)精神不可缺失。