一個人的潛力有多大？不同的人有著不同的回答。一畝地的潛力有多大？不同的人種，結(jié)果是不一樣的。浙江海鹽縣的楊惠峰曾經(jīng)掙的錢比妻子少，這讓他感覺潛力很有限，同樣是這個人，從2005年開始在一塊6畝的土地上，讓人們看到了他真正的潛力。

　　記者：“你在做什么？”

　　楊惠峰：“我在削鉛筆，我這個番薯色素很深，能寫字，不信我寫一個給你瞧瞧，你看，能寫字�！�

　　楊惠峰拿給記者看的，是一種紫色番薯，2006年就是因為種了六畝紫色番薯，楊惠峰才實現(xiàn)了自己的發(fā)財夢想。今年他想再種60畝，現(xiàn)在，正是番薯扦插的季節(jié)。

　　楊惠峰：“長的下面可以留長一點，短的你們剪的時候可以剪短一點，就象這樣的一口就行了，這個范圍就行�！�

　　現(xiàn)在離番薯收獲的季節(jié)還有四個月時間，一位開餐館的老客戶卻急匆匆找到楊惠峰，要來購買番薯和葉子。

　　沈老板：“番薯當(dāng)點心蒸給他吃，我的桿子呢基本炒墨魚的，顏色很好，墨魚是白的，桿子是青的，很好看的，再配點紅辣椒，很好吃的，太小了，買的話很貴的。”

　　楊惠峰：“沈老板，這個無所謂，錢的事無所謂。”

　　在沈全明的要求下，楊惠峰只好刨出了幾棵番薯，由于剛剛種下不久，番薯只有拇指大小。

　　楊惠峰：“小薯我真的不舍得賣，以后還會長成大薯嗎，長的很大嗎，長的像這種大嗎。”

　　由于覺得這么小的番薯賣掉太可惜，楊惠峰臨時給小番薯定了一個高的離譜的價錢，50元一斤，沈全明卻還是執(zhí)意要買。

　　沈老板：“那沒辦法，客戶一定要吃這個，反正這個我們今天晚上要吃到，那我說行，給你去弄吧，結(jié)果流著大汗到這里來弄�！�

　　最后，沈全明以5元錢的價格購買了一斤番薯葉子，以50元的價格購買了一斤小番薯，臨走之前，他甚至還留下了2000元定金。

　　沈老板：“不要以后我過來又是說還是沒有沒有，對吧，主要定金給你，反正我電話過來就過來，貨到�！�

　　楊惠峰：“我今年肯定能供應(yīng)上你，因為去年我也不好意思，到最后供不上貨了�！�

　　其實象沈全明這樣提前預(yù)定番薯的，還有很多，因為去年年底，楊惠峰一共收獲了9000公斤紫色番薯，不到一個月的時間就全部銷售完了，很多經(jīng)銷商沒有買到貨。

　　經(jīng)銷商：“我是經(jīng)銷商，打算定一點貨，然后到上海的菜場，或者超市進去，去賣�！�

　　楊惠峰：“那么他說，等我們到10月份，采收的時候，他先定1萬公斤，1萬公斤先付1萬元錢嗎�！�

　　經(jīng)銷商：“我們怕到時候成品番薯要漲價，一漲價我們到時候不是，生意不好做�！�

　　賣番薯賣到 顧客要爭相上門預(yù)定，楊惠峰到底是怎么做的呢？其實楊惠峰種番薯，只有短短一年時間， 并在一年時間里賺到了20萬元，而僅僅一年前，楊惠峰還和妻子一起在鎮(zhèn)上的一家服裝廠打工，

　　妻子：“剛好我上班的時候，在廠里工資比較高一點。”

　　當(dāng)時妻子是廠里的技術(shù)人員，每月工資能拿到3000元，而楊惠峰作為普通工人，只能拿到1500多元，

　　楊惠峰：“當(dāng)時掙錢比她掙的少嗎，感覺有點自卑，反正基本上在家里她說了算，她管錢嗎，還有就是出去呀什么的，她管錢，出去買衣服呀，超市呀我們逛，都是她付錢，我在旁邊看也不好意思，我老是想哪一天發(fā)財，做夢都想，真的做夢都想。”

　　2006年元月的一天，楊惠峰在村委辦公室上網(wǎng)的時候，發(fā)現(xiàn)了一篇介紹紫色番薯的文章，一心想發(fā)財?shù)乃�馬上動了心

　　楊惠峰：“圖稀奇呀，紫色的都沒有見過，像我們這邊都沒有，我回家以后問了六七十歲的那些老太太，老頭子，都沒見過，他們種了一輩子番薯都沒見過這種顏色的，感覺特別稀奇。”

　　番薯又叫紅薯，它的瓤大多是黃色或白色，楊惠峰覺得這種番薯顏色新穎，將來一定有市場，可是妻子一聽他要去種番薯，馬上不高興了。

　　妻子：“我自己也是家里種紅薯出身的我說我真的不想種這個紅薯，他非要去種�！�

　　妻子不愿意是因為種番薯比打工累多了。而且，普通番薯的價格只有幾毛錢一斤，靠著番薯根本掙不了幾個錢，在海鹽很少有人去種植番薯。

　　鄰居：“種番薯呢就是年紀(jì)老的，稍微笨一點，自己這個地上種個一兩百棵吃吃，豬吃吃，人吃吃嗎�！�

　　不管別人怎么看，一心要靠番薯賺大錢的楊惠峰跟妻子軟磨硬泡拿出了5萬元錢，買了紫番薯種，種了六畝地。

　　妻子：“人家一問我你老公在做什么，在家干什么，我真的不好意思跟他們講。”

　　楊惠峰了解到在北方，幾年前就有人在種植紫色番薯，但是在嘉興還沒有聽說過，他相信，由于自己在當(dāng)?shù)負屃藗�鮮，紫番薯將來一定會有市場，

　　楊惠峰：“我是不打農(nóng)藥，不施化肥嗎，連除草劑都不打的，都是手工一棵一棵拔起來的，我自己基本上一天到晚在那個田地里邊，拔那個草�！�

　　妻子：“他嗎，反正一天到晚，有時候早上晚上兩三點鐘起來就看一下那個溫度呀什么的，澆水呀拔草都是一個人，看他一個人在田里也確實太苦了�！�

　　妻子覺得番薯不能賺錢，又心疼楊惠峰鐘番薯很辛苦，總想讓他改變主意，于是兩人的矛盾不斷升級。

　　楊惠峰：“我看電視科技節(jié)目呀，農(nóng)業(yè)頻道呀，還有那些致富明星呀，把他們的銷售理念，取長補短嗎，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗嗎，因為自己當(dāng)時不知道路怎么走，主要是銷路嗎，剛剛種植不知道嗎�！�

　　妻子：“我喜歡文藝頻道，我老公喜歡看農(nóng)業(yè)頻道呀一些，我們?yōu)檫@個兩個人吵架吵了好幾次了，遙控器摔壞了兩三個

　　在2006年7月5日，兩人又一次爭吵之后，妻子一氣之下離開了家。

　　楊惠峰：“那我還是下我的地，種我的紫番薯嗎，那回來以后，她給我留了一個字條，她說我上新疆去了，她字條上這樣說，你種你的紫番薯吧，我到新疆去了�！�

　　妻子賭氣跑到新疆的姐姐家，她想用這個方法逼著楊惠峰放棄種番薯這個累活兒，楊惠峰卻更加仔細的侍弄六畝番薯，他指望番薯成熟了賺到錢，來向妻子證明自己的選擇是對的。可是沒有想到，賺錢的日子卻提前到來了， 2006年七月份，一位朋友來探望楊惠峰。

　　楊惠峰：“當(dāng)時呢來的比較晚了，我又買了一點菜，我看看菜太少了，我說，他以前也知道我做菜比較好吃，我說亮一手，今天給你露一手，給你弄你好吃的菜�！�

　　因為想到當(dāng)?shù)剞r(nóng)家習(xí)慣把番薯葉子當(dāng)菜吃，匆忙之中，楊惠峰就用番薯莖和葉子炒了兩個菜

　　朋友：“番薯做的這個菜，就像木耳菜一樣的，這個像是木耳菜，然后我一嘗，覺得比木耳菜要好吃。”

　　楊惠峰：“他說這個很獨特，非常好吃，那么我就有這個想法了，我想了想，我到賓館飯店去推銷推銷怎么樣，試著去推銷推銷�！�

　　聽了朋友的稱贊，楊惠峰帶著自己的番薯葉子到了一家酒店，但他說明了自己的來意之后馬上遭到了拒絕。

　　廚師：“我說5元錢一斤，賣給誰呀5元錢一斤，菜場上那個基本上才幾毛錢一斤，你要賣給我5元錢一斤，有什么特色呀，根本沒有什么特色的，然后我介紹給客人，怎么對客人說。”

　　楊惠峰敢給自己的番薯葉子定價5元一斤，是覺得它口味不錯，但是由于他的葉子比普通番薯葉子價格高了十倍，但外觀看上去根本沒有什么區(qū)別，酒店覺得沒有特色，無法向客人推介。第一次推銷番薯葉子就這樣失敗了。眼看到了7月份，紫番薯已經(jīng)長成拇指大小，

　　嘗過了小番薯，楊惠峰突然有了主意，他第二次來到酒店。這一次他帶來了自己的特色。

　　楊惠峰：“你看像這種是番薯酒釀，紫番薯酒釀，我自己做好了帶過來的，這個是木耳菜，紫番薯葉，做成木耳菜一樣，這個是紫番薯莖，還有小番薯放在那里點綴一下，看著確實不一樣吧，全部是紫色的，很有特色嗎�！�

　　楊惠峰做的三個菜里面都 用紫番薯加以點綴，原先拒絕他的廚師這次一口答應(yīng)幫他推銷番薯葉子。

　　廚師：“對客人來說，在菜桌上又好像多了一種新奇感，因為這個是紫色的，原先的都是白的或者紅心的�！�

　　由于用了紫色小番薯做點綴，雖然酒店把番薯莖和番薯葉每盤定價在18元，這兩道菜還是引起了不少顧客的興趣。

　　顧客：“吃起來清脆爽口，口感很好，經(jīng)常請朋友來吃，這個菜都經(jīng)常點的，尤其像這個葉子，吃下去，看上去有點像木耳，但是口感要好很多了，很糯�！�

　　酒店不但從此增加了兩個新的菜品， 利潤也高過其他大路青菜，后來更多酒店找到楊惠峰要求訂購，過了將近2個月的時間，靠著番薯葉子掙了10000多元的楊惠峰，卻突然不賣葉子了。

　　廚師：“我真的恨死他的，當(dāng)時推銷的時候，也是我?guī)退麡O力在客人面前推銷什么的，說這個菜特色好，一旦銷路打開了，他貨源也有時候跟不上來�！�

　　原來楊惠峰怕番薯葉子摘掉以后，影響產(chǎn)量，所以才不愿意再出售葉子。

　　到了11月份，番薯收獲的季節(jié)，楊惠峰再次走進了那家酒店。由于楊惠峰以前沒有按時供應(yīng)番薯葉子，廚師一看到他就很生氣。

　　廚師：“我嘴巴上還是罵他的，叫我推銷你這個東西，現(xiàn)在成熟了又想著我了，又要叫我推銷了�！�

　　雖然嘴上不高興，但是作為廚師，徐平知道紫色番薯一定會被顧客接受。

　　廚師：“因為在推銷葉子的時候，當(dāng)時紅薯還小，因為我們放在那個盆邊，起到點綴，給它點綴什么的，客人已經(jīng)腦子里有這個印象，跟他要�！�

　　雖然徐平已經(jīng)決定購買紫色番薯，但他又怕象上次購買番薯葉子一樣，一旦楊惠峰供不上貨，飯店的信譽就會受到影響

　　楊惠峰：“這次他長心眼了，非得要我供應(yīng)那個大番薯，還得非得跟我簽合同，還得非得給我簽一年的，那我反正地里還有幾畝地沒賣完嗎，能供應(yīng)上他一家，簽就簽唄�！�

　　楊惠峰把每斤番薯定價8元，雙方簽定購銷合同之后，紫色番薯被酒店做為特色主食推出，幾乎每天可以賣出去幾十公斤，酒店有了紫色番薯的消息在海鹽縣城很快傳開。

　　酒店采購員 汪玲芳：“那時候就是客人到我們那邊來點這個紫番薯，就是因為說，其他在海鹽其他酒店都有賣這個菜，然后我們老總就讓我試著打聽一下看看，哪里有賣這種紫番薯的。”

　　由于在海鹽只有楊惠峰一個人種植紫色番薯，前來購買的酒店越來越多，后來嘉興的一些酒店得到消息也來購買， 紫番薯的價格也因為酒店的競爭而提高了

　　客戶：“就是等我第三次再去采購這個番薯的時候呢，價格有所上漲，從8元漲到了16元，一下子漲了兩倍，但是我從考慮客人，他就是點的方面，銷售方面，我還是最后選了他這個16元一斤的番薯�！�

　　到了12月份，楊惠峰六畝地里出產(chǎn)的9000公斤紫番薯，幾乎全部賣光了，去掉成本，加上以前賣掉的葉子，一共賺了了23萬元，

　　鄰居：“沒想到她會做出這么一番大事出來。”

　　2007年春節(jié)前，楊惠峰特意去新疆接回了妻子，這時妻子也開始回心轉(zhuǎn)意，不愿意楊惠峰一個人太辛苦，妻子打算辭掉工作和丈夫一起去種植番薯。