榜樣的示范帶動(dòng)作用在農(nóng)村非常有效，相當(dāng)數(shù)量的人是在看到別人賺錢后開始行動(dòng)的。福建省東山縣的陳耀金看到別人養(yǎng)殖鮑魚一年賺到幾百萬，心動(dòng)不已，于是拿出全部積蓄養(yǎng)鮑魚，可是等到他養(yǎng)出來準(zhǔn)備賣的時(shí)候，價(jià)格跌得一天一個(gè)價(jià)，是割肉賣掉？還是等待時(shí)機(jī)？他面臨一個(gè)兩難的境地。

　　這里是福建省東山縣陳城鎮(zhèn)沃角村。每到周三，村民陳耀金就到了最忙碌的時(shí)候。他要組織工人把跑出籠子溜到池底的鮑魚抓回來。

　　鮑魚的吸盤很嬌嫩，可附著力卻很強(qiáng)，工人用片刀撬鮑魚時(shí)手法要快，慢了就會(huì)傷到吸盤，而受傷的鮑魚很難存活。

　　陳耀金：“我拿給你看，這個(gè)就是九孔鮑�！�

　　記者：“為什么叫九孔鮑？”

　　陳耀金：“它身上生出來有九個(gè)孔�！�

　　九孔鮑魚是陳耀金看到的第一個(gè)鮑魚品種，那時(shí)是1998年，地點(diǎn)是村里的一家鮑魚養(yǎng)殖場(chǎng)。在那里，一塊用來育鮑魚苗的石板把陳耀金震住了。

　　陳耀金：“怎么一塊磚拿起來有幾百個(gè)，當(dāng)時(shí)我就問他 一個(gè)多少錢，他說1元多，一塊磚上面就有幾百元，一個(gè)池總共有200多塊磚，那幾百元算起來，一個(gè)池都好幾萬元�！�

　　2厘米大的鮑魚苗一個(gè)賣1.5元，陳耀金還了解到，一斤成品鮑魚能賣100多元，而養(yǎng)殖成本才30多元。這些讓陳耀金震驚的內(nèi)幕消息都是他的好朋友，也是那家鮑魚場(chǎng)的老板劉楓說出來的。

　　陳耀金的朋友 劉楓：“從建廠跟流動(dòng)資金我才投40萬元而已，就賺了160萬元純利潤(rùn)。”

　　陳耀金當(dāng)時(shí)以出海打魚為業(yè)，買船雇人也得投入二三十萬元，可一年辛苦下來才賺七八萬。眼看著劉楓養(yǎng)鮑魚賺著暴利，陳耀金心動(dòng)了。

　　陳耀金：“他投資的資金不大，看起來他一年可以賺幾百萬元�！�

　　從鮑魚場(chǎng)回來，陳耀金馬上打定主意養(yǎng)鮑魚。可對(duì)這件事，他的妻子是強(qiáng)烈反對(duì)。當(dāng)時(shí)家里只有10萬元存款，他的妻子早已想好了這筆錢的用途。

　　陳耀金的妻子 陳春香：“當(dāng)時(shí)我們沒有房屋住，沒有房屋我就說，就想建一層的那個(gè)水泥屋�！�

　　經(jīng)過幾次爭(zhēng)論，陳耀金逐漸說服了妻子�？伤麄冎挥�10萬元，只夠建一個(gè)小鮑魚場(chǎng)，即使這樣建成后連買苗的錢都沒有。這時(shí)劉楓伸出了援手，他答應(yīng)把鮑魚苗先賒給陳耀金，同時(shí)還保證提供技術(shù)支持。

　　陳耀金的朋友 劉楓：“當(dāng)時(shí)我跟他講，這個(gè)行業(yè)要成為整個(gè)地區(qū)要有一點(diǎn)規(guī)模，這個(gè)銷售量才能搞得上去�！�

　　1998年，陳耀金拿出準(zhǔn)備蓋房子的10萬元存款再加上借的幾萬元錢建起了鮑魚養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)有12個(gè)鮑魚池。經(jīng)過育苗，喂養(yǎng)，到了年底鮑魚上市的時(shí)候，陳耀金夫妻倆才真正體驗(yàn)到鮑魚產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)。

　　陳耀金的妻子 陳春香：“做夢(mèng)也不敢想。”

　　陳耀金：“利潤(rùn)是比較高。”

　　記者：“可以說是暴利嗎？”

　　陳耀金：“應(yīng)該是可以這樣講，是暴利�！�

　　陳耀金以10多萬元起步，當(dāng)年就純賺60多萬。暴利給陳耀金壯了膽，在隨后的兩年里，他每年都把賺到的錢用于擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模，鮑魚池的數(shù)量從最初的12個(gè)增加到了60多個(gè)，他一躍成為沃角村的養(yǎng)殖大戶。就在陳耀金的鮑魚養(yǎng)殖順風(fēng)順?biāo)�的時(shí)候，一場(chǎng)突如其來的災(zāi)難正向他走來。

　　陳耀金：“當(dāng)年是農(nóng)歷二十三晚上我去石埠村喝酒，當(dāng)時(shí)那幾個(gè)朋友都在吵，吵來吵去，我回去了，那另外有一個(gè)朋友說，你今天不能回去，如果你今天回去，明天肯定死鮑魚�！�

　　對(duì)朋友的話，陳耀金當(dāng)作笑話一聽而過。回到家，他仍然像往常一樣去鮑魚池查看，可這次，他卻看到了反常的情況。

　　陳耀金：“看到有兩個(gè)池的氧氣一打上去，泡沫都浮了很多。”

　　正常情況下鮑魚池是清澈見底的，池內(nèi)的水都是從海底抽出來，經(jīng)過池內(nèi)循環(huán)流回大海�？粗�池里突然出現(xiàn)的泡沫，陳耀金著急了。

　　陳耀金：“我知道這個(gè)池已經(jīng)中病了，死鮑魚了。”

　　記者：“為什么有泡沫就是說死鮑魚呢？”

　　陳耀金：“因?yàn)榕菽�死鮑魚，那個(gè)鮑魚中病了，那個(gè)排泄物排出來比較多，水質(zhì)就變不好，泡沫就像燒開水一樣。”

　　陳耀金馬上向劉楓求援。可令陳耀金沒想到的是，劉楓鮑魚場(chǎng)遇到的問題比自己那里嚴(yán)重得多。

　　陳耀金的朋友 劉楓：“我當(dāng)時(shí)是死了一大部分。”

　　記者：“當(dāng)時(shí)也比較郁悶？”

　　陳耀金的朋友 劉楓：“心情是比較郁悶，因?yàn)槊總�(gè)池子都可以賣五六萬元，那死掉40幾口池子，損失200多萬元�！�

　　當(dāng)時(shí)東山縣很多養(yǎng)殖場(chǎng)都在死鮑魚，只是每家養(yǎng)殖場(chǎng)都隱藏了真相。直到這時(shí)陳耀金才領(lǐng)會(huì)到朋友說他回家就會(huì)死鮑魚那句玩笑話背后的的真正含義。

　　陳耀金：“我死鮑魚了，他們才跟我說，我們已經(jīng)死光了，倒掉了，有的用車來運(yùn)出去了，賣不出去，運(yùn)出去倒掉了，當(dāng)時(shí)是這樣，等到我死鮑魚才知道他們死鮑魚�！�

　　死鮑魚的情況把東山的很多養(yǎng)殖戶攪得人心惶惶，很多養(yǎng)殖戶找到盛來順拋售還沒染病的鮑魚。

　　鮑魚收購商 盛來順：“在做這個(gè)生意，然后每天都有一二十家給我打電話，想把這些鮑魚盡快出售掉�！�

　　當(dāng)時(shí)賣鮑魚的人都急于出售，導(dǎo)致市場(chǎng)的收購價(jià)越來越低，以前要一百來元一斤的鮑魚當(dāng)時(shí)三四十元就能拿下，而三四十元的價(jià)格接近鮑魚的養(yǎng)殖成本。在這種情況下，陳耀金作出了一個(gè)大膽的決定。

　　陳耀金：“我就說，我們不要賣，為什么呢，我有一個(gè)心理，要賭�！�

　　陳耀金的妻子 陳春香：“我們就舍不得賣，就這樣狠下心，我老公他說不要去管它了，如果成功了就好了�！�

　　陳耀金到底要賭什么呢？當(dāng)時(shí)陳耀金注意到，東山縣死鮑魚的情況非常嚴(yán)重，相對(duì)來說，自己村子這片海域里的養(yǎng)殖場(chǎng)只有少量鮑魚死亡。這讓陳耀金有了賭一把的想法，如果鮑魚能躲過這場(chǎng)災(zāi)難，利潤(rùn)將非�？捎^。

　　在下這個(gè)賭注之前，陳耀金也去有關(guān)部門咨詢了死鮑魚的原因，得知那和海水污染有關(guān)。于是陳耀金決定從消毒和防疫兩個(gè)地方入手，由此開始自己的冒險(xiǎn)之旅。

　　陳耀金：“當(dāng)時(shí)我把整個(gè)場(chǎng)都關(guān)起來，員工不能走出場(chǎng)門，如果是走出我大門，那就不能再進(jìn)來，就把這個(gè)工人開除掉�！�

　　人員隔離就是為了做好防疫，而對(duì)消毒和鮑魚喂養(yǎng)方面要求則更加嚴(yán)格。

　　陳耀金：“每條的水溝都要消毒，包括工具都要消毒，消毒以后再喂第二個(gè)池。”

　　在整個(gè)鮑魚生長(zhǎng)季，陳耀金一直被兩種情緒纏繞著，一種是對(duì)鮑魚有可能死亡的擔(dān)憂，另一種就是下賭注之后對(duì)暴利的期盼。讓陳耀金慶幸的是，他最終等來了后者。當(dāng)陳耀金的鮑魚上市時(shí)，其他家的鮑魚早已搶售出去了，東山市場(chǎng)上只有陳耀金有鮑魚，這讓他完全掌控了市場(chǎng)。

　　陳耀金：“一天漲5元錢，一直漲，當(dāng)時(shí)漲到115元一斤�！�

　　陳耀金的朋友 劉楓：“特別是他太太，劉總，很好賣，一筐10斤就1000多元�！�

　　陳耀金賭贏行情的結(jié)局就是給自己帶來了豐厚的回報(bào)，在那年，他還做了一件讓妻子非常高興的事情，他把妻子一直夢(mèng)想的小洋樓建了起來。

　　陳耀金：“賺那個(gè)差價(jià)，這個(gè)三層樓是那年賺的�！�

　　記者：“那年賺了多少錢？”

　　陳耀金：“那一年我大約賺了100多萬元�！�

　　2004年，鮑魚經(jīng)銷商盛來順找到了陳耀金，他從外地帶回來一種叫盤鮑的鮑魚新品種。

　　陳耀金的兒子 陳澤賢：“像這個(gè)是母的，它里面呈現(xiàn)出是綠色，還有一些是紫色，粉紅色都有，它有很多種顏色，不一樣的，但是母的話它很多種顏色，公的只有是黃色的，正常情況下，人家都是買母鮑魚比較多�！�

　　現(xiàn)在世界上鮑魚品種大概有90多種，到底這種盤鮑養(yǎng)殖前景如何？很多東山人不敢嘗試。可盤鮑卻引起了陳耀金的興趣，他開始進(jìn)行繁育并大規(guī)模養(yǎng)殖。經(jīng)過精心喂養(yǎng)，盤鮑長(zhǎng)勢(shì)非常好。

　　陳耀金：“這是三到五個(gè)的�！�

　　盛來順：“這個(gè)鮑魚很肥。”

　　陳耀金：“這個(gè)鮑魚應(yīng)該說在我們東山算肥了。”

　　盛來順：“肥度夠肥，你看這個(gè)鮑魚的肉都高出這個(gè)殼，而且肉的厚度又大，這個(gè)鮑魚吃起來 ，肉特別嫩，而且營(yíng)養(yǎng)又好�！�

　　三個(gè)五個(gè)是鮑魚圈里的行話，指的是三五個(gè)鮑魚一斤，在市場(chǎng)上，最常見的鮑魚是15個(gè)到20個(gè)一斤。2005年盤鮑價(jià)格一斤60多元，已是近來來比較好的價(jià)格，可是此時(shí)的陳耀金卻作出了一個(gè)令人感到意外的舉動(dòng)，按住不買，要等到80多元再出手。

　　陳耀金：“要賭，賭這個(gè)行情，賭這個(gè)價(jià)錢，我和別人不一樣，別人一看價(jià)錢低就賣出去，我就比較不想賣。”

　　盛來順：這種狀態(tài)下他把鮑魚留下，就像賭博一樣�！�

　　陳耀金這回下的賭注可讓家里人著急了。養(yǎng)殖鮑魚都是直接從海底抽水，24小時(shí)不間斷，每年僅電費(fèi)一項(xiàng)鮑魚養(yǎng)殖場(chǎng)就得支出60多萬，加上飼料人員工資每年都要投進(jìn)上百萬元。這些盤鮑已經(jīng)養(yǎng)殖了兩年，資金只出不進(jìn)，給經(jīng)營(yíng)帶來了很大的壓力。

　　陳耀金的妻子 陳春香：“壓力很大，你看我頭發(fā)都白了，借不到錢還哭，自己回到家就哭�！�

　　最讓家人擔(dān)心的還不是鮑魚的價(jià)格，每年當(dāng)?shù)囟紩?huì)有死鮑魚的情況，萬一出現(xiàn)疫情有可能使鮑魚場(chǎng)遭受滅頂之災(zāi)，血本全無。可這些考驗(yàn)仍然沒能讓陳耀金退縮。

　　陳耀金：“同樣的時(shí)候，有賭跟沒賭，應(yīng)該說我那兩三年，我可能賭的錢可能要多賺300萬元。”

　　以前每賭對(duì)一次行情都會(huì)讓陳耀金多賺上成倍的利潤(rùn)，這樣的經(jīng)歷成就了他在當(dāng)?shù)氐拿麣�，也給他帶來了信心�？蛇@一次會(huì)如他所愿嗎？

　　陳耀金的妻子 陳春香：“現(xiàn)在不要去跟他爭(zhēng)論了，他也是心情不好，他現(xiàn)在心情不好，我還叫我兒子不要去說，不要打擊太大。”

　　從2005年到2006年初，東山縣的鮑魚行情一直沒有出現(xiàn)陳耀金想要的高價(jià)位，幾萬斤鮑魚全部積壓在了手里。2006年上半年，陳耀金卻發(fā)現(xiàn)了另外一個(gè)商機(jī)。山東廣東等地經(jīng)常有人來到東山求購鮑魚苗，而且數(shù)量巨大。于是陳耀金開始把目光瞄向育苗。

　　陳耀金：這個(gè)在我們東山現(xiàn)在算新品種。”

　　記者：現(xiàn)在這個(gè)苗怎么還沒有賣？”

　　陳耀金：個(gè)子還比較小一點(diǎn)�！�

　　記者：長(zhǎng)多大才可以？”

　　陳耀金：長(zhǎng)1.2厘米以上。”

　　最開始賣鮑魚苗的時(shí)候，陳耀金總覺得不如賣鮑魚過癮。鮑魚好的時(shí)候一斤上百元，而鮑魚苗一個(gè)才三毛錢。就在陳耀金為鮑魚苗的價(jià)格發(fā)愁的時(shí)候，陳志忠的到來給他提了個(gè)醒。

　　鮑魚養(yǎng)殖戶 陳志忠：“在我們暫養(yǎng)的池子里面還要半成品的，人家來買，我們就出售給他們?nèi)サ躔B(yǎng)的，這樣比較好�！�

　　陳志忠希望買些大一點(diǎn)的苗，這樣可以提高成活率，還縮短上市的時(shí)間。受陳志忠的啟發(fā)，陳耀金開始把一部分鮑魚苗養(yǎng)大后在賣給別人，這樣雙方都滿意。

　　鮑魚養(yǎng)殖戶 陳志忠：“那我前天也才買，3.5厘米以上的一個(gè)就賣1.16元，我就跟他買11萬多元的苗�！�

　　現(xiàn)在，陳耀金一年靠賣鮑魚苗也能賺60多萬。這兩年東山縣的鮑魚行情仍然低迷。陳耀金了解到，當(dāng)?shù)仵U魚養(yǎng)殖戶有300多戶，年產(chǎn)幾十萬斤，而經(jīng)銷商卻不足十人，市場(chǎng)銷售渠道不暢。陳耀金仍看好鮑魚產(chǎn)業(yè)，他等待著市場(chǎng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。

　　陳耀金：“我今年再也不賭了，規(guī)格夠了那我就準(zhǔn)備賣出去，按照我這個(gè)廠來養(yǎng)，大概養(yǎng)100萬個(gè)左右，賺了100萬元左右的成品�！�