解酒毒方——（解酒毒）
酒毒是由于飲酒過度，以致蘊(yùn)濕釀熱，酒毒積聚，表現(xiàn)為面目紅赤，煩熱躁動(dòng)，心中懊，呃逆惡心，時(shí)時(shí)欲吐，胡言亂語(yǔ)，或哭笑無常，醉酒神昏等，甚則可因酒精中毒致死�！督饏T要略·黃疸病脈證并治》中所述之酒疸（即酒黃疸）一病，即屬于酒毒范疇。這里介紹的解酒毒藥酒，常用藥有柑子皮、豆豉、蔥白、菘菜子、干蔓菁根、柏子仁、大麻子仁、葛根汁、楷杷葉汁、葛根花及小豆花等，文獻(xiàn)記載不僅能解酒毒，治療酒毒所致諸癥，而且還有使“飲酒令人不醉”的作用。
（《太平圣惠方》）
【配方】柑子皮（洗焙干）二兩。
【制法】上搗細(xì)羅為散，遇酒醉不醒，用之。
【主治】解酒毒，或醉昏悶煩滿，要易醒宜服此方。
【用法】炒三錢，以水一中盞，煎三五沸，入少鹽花，如茶旋呷，未效更服。