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民間酒方查詢
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石灰酒（一）
石灰酒（一）——（生毛發(fā)）
（《備急千金要方》）
【配方】石灰（拌水和濕，蒸令氣足）、黍米各一石，松脂成煉（末之）十斤，上曲一斗二升。
【制法】上四味，先于大內(nèi)炒石灰，以木札著灰中火出為度，以枸杞根剉五斗，水一石五升，煮取九斗去滓，以淋石灰三遍澄清，以石灰汁和漬曲，用汁多少一如釀酒法，訖，封四七日開服。此酒九月做二月止，恐熱。其松脂末初釀酒，攤飯時均散著飯上，待飯冷乃投之，此酒飯宜冷，不爾即酸，宜知之。
【主治】主生毛發(fā)眉須去大風，婦人不能食飲，黃瘦積年及蓐風，不過一石即瘥。
【用法】常令酒氣相及為度，百無所忌，不得觸風，其米泔及飯糟一事，已上不得使人畜犬鼠食之，皆令深埋卻，膈上熱者，服后進三五口冷飯壓之。
說明：《普濟方》同上。
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