長沙人好吃!
紅燦燦的油爆大蝦
油亮亮的香辣螃蟹
都是長沙人喜歡的!
可是如果這些賣相極佳的美食
出自臭水橫流、案臺(tái)污漬斑斑的黑窩點(diǎn)呢?
蝦蟹被曝來自黑作坊
記者跟蹤調(diào)查
爆料人舉報(bào)的“湘蟹源”位于太平街,店面不大,但是食客倒不少!這里的店員自稱他們?cè)谔浇质且患要?dú)大,還透露他們這里的蝦蟹并不是在這里加工,而是另有地方……
第二天當(dāng)記者蹲點(diǎn)調(diào)查時(shí),這里的店員果真騎著一輛電動(dòng)車出門了,看樣子是去拿貨,記者決定跟蹤調(diào)查。
就是從這家招牌上寫著“新天地房產(chǎn)”的門面內(nèi),兩名男子從門面內(nèi)搬出五個(gè)塑料箱,分別綁在兩輛電動(dòng)車的后座上。記者跟蹤兩名男子回到了太平街的“湘蟹源”的門店,店內(nèi),一名店員正準(zhǔn)備清理從蘇家巷內(nèi)拖回來的塑料箱,里面裝的正是已經(jīng)加工好的蟹。
太平街“湘蟹源”門店位于天心區(qū),而店員拿貨的地方蘇家巷位于芙蓉區(qū),那么店員拿貨的地方就是加工窩點(diǎn)嗎?
當(dāng)記者進(jìn)入門店時(shí),工作人員正在對(duì)塑料箱內(nèi)的蝦蟹進(jìn)行整理,五六個(gè)塑料箱內(nèi)裝滿了已經(jīng)加工好的蟹。而記者現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些蟹竟然是在房間內(nèi)的一個(gè)廁所內(nèi)加工完成的。
不但加工點(diǎn)設(shè)在廁所內(nèi),里面的衛(wèi)生條件也是極差,鹽隨意擺放在案臺(tái)上,墻壁布滿厚厚油垢,地面臭水橫流,整個(gè)加工環(huán)境令人作嘔。制作好了的油爆蝦和香辣蟹直接用塑料籃子擺放在地上,沒有任何防護(hù)措施。
當(dāng)記者打開擺放在門面內(nèi)的三臺(tái)大冰箱時(shí),里面存有大量冰凍的半成品蝦蟹,在旁邊的廁所內(nèi),一個(gè)桶內(nèi)不知道裝的是什么醬料,令人作嘔。
在這個(gè)加工點(diǎn)內(nèi),記者還發(fā)現(xiàn)了大量的食品添加劑“油溶性辣椒精”。這種“油溶性辣椒精”如果在使用過程中添加過量,將會(huì)給身體帶來嚴(yán)重危害。
加工作坊無任何證件
食藥監(jiān)現(xiàn)場查封
記者將調(diào)查到的情況,立即反映給了食藥監(jiān)部門。面對(duì)執(zhí)法人員的詢問,工作人員否認(rèn)這里就是加工點(diǎn),并聲稱這里的蝦蟹完全沒問題,自己可以當(dāng)場吃給大家看。
就在此時(shí),作坊老板趕了過來,執(zhí)法人員要求其提供相關(guān)證件和產(chǎn)品來源證明,可這位老板卻瞬間懵圈。
加工環(huán)境臟亂差,完全達(dá)不到餐飲制作的要求,對(duì)于這些蝦蟹的來源老板也不能拿出相應(yīng)票據(jù),執(zhí)法人員隨即對(duì)這家黑作坊進(jìn)行了查封。
制作窩點(diǎn)查封后,天心區(qū)食藥監(jiān)執(zhí)法人員又隨即趕到位于太平街的“湘蟹源”的門店進(jìn)行現(xiàn)場查處。執(zhí)法人員在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),門店同樣存在無證經(jīng)營的行為,也無法出,示相關(guān)產(chǎn)品的來源證明和票據(jù)。
誠信經(jīng)營承諾書成擺設(shè)
缺斤少兩 店鋪被查封
除了加工環(huán)境臟亂差,蝦蟹來源無合法來源,檢驗(yàn)檢疫證明外,店內(nèi)出售的螃蟹也存在缺斤短兩的現(xiàn)象。
“湘蟹源”店鋪的墻上貼著一張《誠信經(jīng)營承諾書》,可是背地里卻做著不誠信的事,讓消費(fèi)者受到“傷害”!
目前天心區(qū)食藥監(jiān)的執(zhí)法人員對(duì)店鋪已經(jīng)進(jìn)行了查封。
市民們吃得津津有味的“美食”,竟然出自這樣的地方,您還有再去吃的沖動(dòng)嗎?反正小編是不敢去吃了。幸好有食藥監(jiān)部門的保駕護(hù)航,這樣的違規(guī)門店最后的結(jié)果只有一個(gè),那就是關(guān)門!
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