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看沒？這是今年4月，記者在長沙花之林木蓮西路店后廚拍攝的畫面，在餐廳后廚，工作人員正用一塊骯臟發(fā)臭的桌布來擦拭洗過的杯子和碗筷。

當(dāng)臥底記者指著滿是油脂的碗筷詢問時，這位工作人員回答是：他們從來就沒消毒過，只會用熱水燙。

而在制作果盤時，工作人員也將已經(jīng)腐爛的梨子切削后送上餐桌。臥底記者趕忙指出，不過“同事”們都像看怪物似的看著記者——這心知肚明的事你怎么能在店子里說？

接到舉報后，長沙市食藥監(jiān)局對這家餐廳進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)存在消毒柜未正常使用、餐具未消毒、吧臺廚房發(fā)現(xiàn)過期霉變食品原料等現(xiàn)象。食藥監(jiān)部門對這家餐廳進行了查處，并且要求在全市范圍內(nèi)對同類型的中西餐廳及茶餐廳進行專項整治。

長沙市食藥監(jiān)局餐飲管理處表態(tài)，對于存在亂象的餐飲服務(wù)單位零容忍，發(fā)現(xiàn)一起及時核處一起，從嚴(yán)從重處罰。歡迎社會公眾和媒體，及時參與到監(jiān)督當(dāng)中來，鼓勵大家舉報違法違規(guī)行為，隨時可以撥打12311反映情況。

目前，長沙食藥監(jiān)已經(jīng)查處了花之林木蓮西路店等8家存在問題的餐廳，并且對其負責(zé)人進行約談。今后如果發(fā)現(xiàn)這些餐廳再次出現(xiàn)食品安全問題，將頂格處罰。