昨天的經(jīng)視大調(diào)查節(jié)目中，我們報道了長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場出現(xiàn)一些撿蝦客，他們把商戶們丟棄的成箱死蝦，甚至是臭水溝中已經(jīng)腐敗變質(zhì)的死蝦都收集起來，然后加工成蝦尾到菜市場低價出售，存在極大的食安隱患，節(jié)目播出后，各部門高度重視，今天凌晨，長沙馬王堆海鮮市場管理處立即組織安保隊伍，對市場內(nèi)的收集死蝦的情況展開了地攤式排查。

“撿蝦客”被驅(qū)趕

市場方集中處置死蝦

這些死蝦被“撿蝦客”撿起來后，被制作成蝦尾，以5塊錢一斤的價格銷售，在昨天的節(jié)目里，記者追蹤到，死蝦已經(jīng)流向了雨花區(qū)左家塘街道、王公塘社區(qū)內(nèi)的“聚緣餐館”，記者發(fā)現(xiàn)，這家“聚緣餐館”是家自助餐廳，甚至有食客專門沖著這家餐館便宜的蝦尾來就餐，哪里會知道，這些蝦尾都是從陰溝里撈出來的。

隨后，記者設(shè)法與聚緣餐廳的廚師，同時也是死蝦進購者的劉某攀談起來，記者提出要大批量要外賣，劉某一口拒絕，原來是因為無證經(jīng)營、烹制死蝦害怕被查。

而與聚緣餐廳情況如出一轍的還有相鄰的瀏陽蒸菜館，同樣是無證經(jīng)營，小龍蝦、基圍蝦的售賣價格便宜得不可思議，現(xiàn)場卻找不著一只活蝦。

長沙市雨花區(qū)食品藥品監(jiān)督局也迅速出動，當(dāng)進購、加工死蝦的聚緣餐館老板看到執(zhí)法車輛到來時，做出的第一反應(yīng)竟然是趕緊收攤，企圖逃避執(zhí)法打擊。

而對于烹飪、買賣臭水溝中撈出的死蝦的行為，聚緣快餐店老板企圖以一句“不知道”來作為解釋。

依據(jù)食品安全法的相關(guān)規(guī)定，聚緣快餐店被責(zé)令立即關(guān)停，涉嫌買賣、使用死蝦尾作為食材的老板劉某被雨花區(qū)左家塘食藥監(jiān)所約談。