“創(chuàng)新”之于創(chuàng)業(yè)有多重要?它可以讓企業(yè)不停迭代更新,讓創(chuàng)業(yè)者總是有對抗競爭的能力,這些是大家都知道的事。但創(chuàng)新好像一直是屬于年輕創(chuàng)業(yè)者和新興行業(yè)的專利,作為一個古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)--農(nóng)業(yè),還能怎么創(chuàng)新? 年近花甲的胡志疊就在這其中找到了一條新路徑。十幾歲時,還是個小漁民的胡志疊,靠當(dāng)時一臺先進又時髦的收音機,在無人敢闖的“鬼門關(guān)”尋找商機。之后30多年里,這個小漁民出國,跟全世界57個國家和地區(qū)做過水產(chǎn)生意,積累了近百億財富。然而2011年,發(fā)現(xiàn)新商機的胡志疊又回到了這個“鬼門關(guān)”,養(yǎng)起了大黃魚。兩年銷售額從300萬元增長到3個億,在他的生意里,靠什么來創(chuàng)新呢? 只要是先進的東西,我都喜歡去看看 南麂島位于浙江省東南海域,地處浙江沿岸流與臺灣暖流交匯處,是適宜貝類和藻類生長的溫床。南麂島上地形多變,也影響著周圍的海域。東南側(cè)的大沙岙風(fēng)平浪靜,每到夏季都會吸引很多游客。而西北側(cè)的馬祖岙,常年浪高風(fēng)大,被稱為“鬼門關(guān)”,平時很少有人去?珊警B卻偏要在這個“鬼門關(guān)”里養(yǎng)魚,他還選擇了一種別人見都沒見過的材料做漁網(wǎng)。這是為什么呢? 這種頭發(fā)絲一樣細的材料編成的繩子,比普通漁網(wǎng)上的繩子要細很多?珊警B就用這種又輕又細的漁網(wǎng)養(yǎng)上了魚。2011年,胡志疊投入500多萬元,放下10個深水網(wǎng)箱,養(yǎng)了5萬多條大黃魚。2013年,眼瞅著大黃魚就要養(yǎng)成了,一場巨大的災(zāi)難卻從天而降。 2013年10月,14級的菲特臺風(fēng)入侵我國東南沿海地區(qū)。巨大的風(fēng)浪襲擊了整個南麂島,胡志疊養(yǎng)殖大黃魚的馬祖岙尤其嚴重。臺風(fēng)接連刮了兩天,到第三天能通船的時候,心急如焚的胡志疊第一時間上了島。 胡志疊到鬼門關(guān)一看,?吭诤@锏妮喆急慌_風(fēng)刮到了岸上,可他的魚竟然還好好地待在網(wǎng)箱里。而保護大黃魚的,正是這個像頭發(fā)絲一樣細的材料。這到底是一種什么材料呢? 胡志疊漁網(wǎng)上所用的是超高分子量聚乙烯纖維材料(是我們現(xiàn)在防彈衣上面用的一種材料),它的強度特別高,在臺風(fēng)下也不會發(fā)生破裂、撕裂的情況。用這種先進技術(shù)做成的深水網(wǎng)箱,一個就要70多萬元,成本是普通深水網(wǎng)箱的1倍多。雖然網(wǎng)箱成本高,但抗風(fēng)浪效果好,在臺風(fēng)侵襲的關(guān)鍵時刻保護了胡志疊的大黃魚?珊警B為何非要選擇在鬼門關(guān)里養(yǎng)魚呢? 漁民出身的胡志疊早就發(fā)現(xiàn),市場上大量銷售的幾乎都是近海養(yǎng)殖的大黃魚,品質(zhì)參差不齊,一般只能賣到十幾元錢一斤。而野生大黃魚數(shù)量稀少價格昂貴,偶爾捕撈到一條,就能賣到至少1000元錢一斤。鬼門關(guān)地處深海,風(fēng)浪很大,在這里仿野生養(yǎng)殖大黃魚,更能接近野生大黃魚的生長環(huán)境。 可他也發(fā)現(xiàn)了一個很嚴重的問題,鬼門關(guān)風(fēng)浪太大,魚成活率很低。胡志疊又想出一個接力養(yǎng)殖的辦法。他讓小魚苗先在風(fēng)浪小的地方鍛煉沖浪,長到半年后就拉到南麂島去接受大風(fēng)大浪考驗。這個辦法將大黃魚的成活率從20%提高到50%。 2013年臺風(fēng)過后,胡志疊的大黃魚也養(yǎng)成了。長時間沖浪的大黃魚,體型格外矯健,肉質(zhì)也比普通大黃魚要好很多?蓞s因為沒有名氣,不僅賣不上價,買的人也很少,2013年一年銷售額300多萬元。 神秘電話 2015年12月的一天,胡志疊接到一個神秘電話,就是這個神秘電話,讓他的財富開始爆發(fā),2年之內(nèi),年銷售額就從300多萬元增長到近3億元,是之前的近百倍?蛇@個神秘電話,不僅買魚的一方要保密,養(yǎng)魚的一方也要保密。這又是怎么一回事呢? 2016年8月底的一天,下神秘訂單的客戶終于來抓魚了。原來,這批神秘訂單的魚,是要被送上杭州G20峰會的餐桌,招待其他國家的元首用的。沒過幾天,這件事情就迅速在當(dāng)?shù)貍鏖_了,胡志疊的大黃魚也一下子出了名。 胡志疊的大黃魚雖然投資成本是別人的1倍多,但打出名氣后,也憑著過硬的品質(zhì)打開了市場。他在浙江省和上海市開了17家專賣店,還通過電商渠道把大黃魚銷售全國。2年之后,年銷售額從300多萬元迅速上升到3億元。2017年,胡志疊又打造出一條大黃魚養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè)鏈,加上養(yǎng)殖海菜和海參,1年銷售額超過5億元。 30多年之后,胡志疊之所以又回到這個鬼門關(guān),為的就是把世界領(lǐng)先的養(yǎng)魚技術(shù)帶回來,F(xiàn)如今,在胡志疊的帶動下,浙江省平陽縣成立了大黃魚養(yǎng)殖協(xié)會,不僅帶動了30多戶養(yǎng)殖戶挑戰(zhàn)深海養(yǎng)殖,每年還向海里投放2000多萬尾大黃魚魚苗,努力恢復(fù)野生大黃魚的種群。已近花甲之年的胡志疊告訴記者,他還想繼續(xù)乘風(fēng)破浪,挑戰(zhàn)海洋更深更遠的地方。 胡志疊不管是在國內(nèi)還是國外,創(chuàng)業(yè)都能成功,其中很重要的原因就是敢于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí)先進技術(shù)。他雖然年紀(jì)大,但是一直都與時俱進,以開放的心態(tài)接收新鮮事物。與時俱進不斷創(chuàng)新,讓他一直處于行業(yè)領(lǐng)先的位置。
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