現(xiàn)在的年輕人出去覓食,光是有吃有喝已經(jīng)不能滿足人們的需求了,更重要的是還要顏值高,要好看!
因為除了吃喝玩樂,拍照已經(jīng)成為人生第五件大事!
別人口中的“網(wǎng)紅店”,而店主Jun說,只是一不小心裝成這樣的。而他更想做的,是一個東西好吃的口碑店!
如果不會拍照?沒關(guān)系!店里還有專業(yè)幫拍。漂亮的小姐姐也總是能把空間占的滿滿的。
覓食、打游戲、看書、桌游、拍照為一體的就是——顏控系漫食棧!
煎餅是來顏控系必點“吃過的都說好”!讓人一口驚艷的煎餅,仔細品嘗都是不過普通的食材:生菜,肉松,火腿,芝士……搭配起來卻讓人一口口讓人停不下來!
為了做出滿意的口感,店主告訴我們研發(fā)階段嘗試非常多次,也失敗過很多次,Jun打趣說“可能試了一百多斤面粉吧”。
全透明的煎餅操作臺,一眼就能看到制作過程,創(chuàng)新把蔓越莓凍干粉搭配雞蛋融入煎餅餅皮,單看顏色就足以勾起人們的食欲,熱氣中還自帶果香味。
特別之處也在所加的食材,超人片片腸、手撕肉等都是Jun自己親手做的,煎餅醬也是自己調(diào)制,帶有豆香的辣椒醬,和平時吃的味道不同。
在等煎餅的時候,撲面而來的香味,饞的讓人直流口水,煎餅除了食材豐富,用料也非常扎實,一口咬下去,每一口都能吃到食材!
松軟的餅皮,包裹著秘制的醬料,還有芝麻、辣椒的香味,口感可以說是相當豐富!魔力的煎餅,吃完幾天還在想念!
在剛剛轉(zhuǎn)涼的長沙,呼嚕呼嚕吃碗熱熱的拌面,簡直太幸福啦!
拌面選用粵式最傳統(tǒng)的銀絲蛋面,比普通面條更爽滑、有彈性,而且不易坨。
店主秘制辣椒醬,鮮香麻辣,佐以鹵蛋、生菜絲、蟹棒和日式叉燒肉等配菜,口味更加贊!
如果你享受被食物治愈的美好,一定別錯過這款流心芝士,一口爆漿!超滿足!飽滿剔透的米粒搭配蔬菜粒再鋪上滿滿芝士,剛出爐的芝士還在噗噗噗冒著泡泡。
端上來的一瞬間,一股濃香撲面而來,芝士表面烤得微焦。來一大勺,芝士拉開長長的絲,米飯的香甜、咖喱的咸香、蔬菜的清爽、芝士的細膩在口中融合,口感厚重卻不膩,味道豐富料又足,一切小煩躁頓時煙消云散啦!
最底層還有一層鍋巴,裹著咖喱,香脆可口!
繽紛牛奶磚是用椰漿和牛奶制成的小糕點,柔軟的樣子似乎一觸就破。
伴著椰蓉粉咬一口,椰香混合著奶,冰涼絲滑,不僅僅有原味哦,還有芒果、巧克力、草莓,多款口味一次性滿足你。
愛吃甜食喝飲料的你還不心動嘛?顏值擊中少女心,杯子都能舔著吃!
“我自己很喜歡吃巧克力,就想做一款,以巧克力為主有代表性、外觀又比較好看的飲品。”
鮮奶、香草冰淇淋、巧克力醬打成的奶昔沙冰,擠上絲滑奶油,液體進口巧克力沿著杯子緩緩流淌,凝固成塊,形成好看的裝飾又更添美味。
順滑奶昔與可可的交融讓人欲罷不能,完全控計不住計幾多舔幾口!香濃的抹茶奶昔口口絲滑,抹茶粉與意大利手指餅干的搭配,恰到好處。
清新可人的草莓口味,更添少女心,冰冰涼涼,來一杯,能讓小姐姐們滿血復(fù)活!
下午肚子餓的時候最適合來一份水果沙拉,飽腹且不用擔(dān)心長胖,同時也是富有多種維生素。
咀嚼汁水四溢的水果,就好像把綠色健康吃進嘴巴里。香蕉、蜜瓜、藍莓、西瓜等現(xiàn)切水果,分量十足!
招牌手撕肉的制作要選用豬最好的部位,每天老板清早出門選購純瘦豬肉,經(jīng)過長時間的鹵制,浸泡,炒制,才能制成非常香口,麻辣的肉干。
三年私房小吃經(jīng)驗的店主,對自己的產(chǎn)品有自己的見解和態(tài)度!笆炙喝庖欢ㄒ炙,就像剁辣椒為什么自己家手工剁的最好吃,純手工制作,包含了制作者對食物的一種期待”。
順著肉的紋理,一根根的手撕肉,特別入味,芝麻的點綴,滿口咸!香!辣!
“顏控”在和老板Jun的交流中感受到,“顏控系”就是他對美的追求。
“我希望不管是店里食物的出品還是環(huán)境包括服務(wù)員小哥哥小姐姐都是好看的,這樣大家來我的店能賞心悅目的同時,也很舒服。
至于漫食棧,是希望大家來到這里都能放慢自己的節(jié)奏,有一個可以放松下來和朋友一起的空間!
商家地址:長沙市天心區(qū)五一路五一新干線A座710
咨詢電話:85511202
營業(yè)時間:13:00-22:00
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