秋日的陽光暖洋洋地撒向人間

微風(fēng)輕起

讓人舒適得不僅瞇起眼睛想

你想要的生活是什么樣的呢？

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沒想到，離火車站不遠(yuǎn)的向韶社區(qū)，有一家主打簡餐的家庭式料理店，隱身于一片老舊的筒子樓里，帶著詩意情懷的Viviane's吸引了不少文藝青年紛紛前往。

Viviane's，意指將美味與甜蜜延續(xù)，取自于法語懂得享樂的人的諧音。而出身甜點師的老板Yuki，將這一份帶著詩意的情懷延續(xù)在了充滿了市井氣息的社區(qū)里。

推門而入，身心仿佛掉進(jìn)了自然里，滿眼的綠意與灰白讓人的心情變得格外愉悅起來。院子里的一切，都是主人的精心打理，自然生長的綠植；在木質(zhì)的長桌上投下一片斑駁的樹影；懷舊的燈座；白色精致的桌椅盡顯北歐極簡風(fēng)。

不同于其它甜點店的網(wǎng)紅設(shè)計，對法式甜點有著自我見解及熱愛的Yuki，與學(xué)室內(nèi)設(shè)計的老公一起將料理店打造成了法式鄉(xiāng)村風(fēng)。

“料理對于我來說是一種生活方式，我喜歡研究它，讓各種創(chuàng)意的想法實現(xiàn)。其實，沒有所謂中式、西式的嚴(yán)格之分，我們僅僅把對美食的熱愛分享給顧客。注重每一次的出品和客人的用餐體驗，希望Viviane's能夠成為客人放松心情享受生活的第三空間�！�

一次次的奇思妙想與實踐碰撞，讓Viviane's獲得了更多食客的青睞，這里不僅是文藝青年聚集地，也是美食愛好者的天堂。

將傳統(tǒng)與本地結(jié)合，更加突出牛肉原味的燉肉，無疑是這一款布朗格燉牛肉了。根據(jù)湖南的飲食習(xí)慣，Yuki還特地將燉牛肉改良，讓湯汁變得更加油潤。

采用進(jìn)口牛叻條、土豆、胡蘿卜、口蘑，迷迭香、淡奶油等二十種以上的食材混合。出品時，再撒上增加風(fēng)味的黑胡椒，搭配用雞高湯、天然黃油煮出來的黃油米飯食用。

舀上一勺蘸滿湯汁的牛肉送入口中，牛肉的風(fēng)味在咀嚼之中慢慢透露出來，細(xì)嫩而略有嚼勁，口蘑的鮮嫩和土豆胡蘿卜的鮮甜帶來的余韻之中還有淡淡的奶味，讓人胃口大開。

吃完牛肉將黃油米飯倒入湯汁中是老板告訴我們的一個吃法，飽滿的米粒裹著湯汁吃起來風(fēng)味十足，黃油的香雞湯的鮮，各種豐富的味道盡在舌尖上綻放。

楓葉在秋日的陽光下漸漸轉(zhuǎn)紅，將秋天的感受帶入這道新品沙拉，Yuki選用了溫潤軟糯的南瓜為主打。不同于夏日沙拉的清爽，這道秋日沙拉讓客人的飽腹感和滿足感更加強(qiáng)烈。

將南瓜片、紫薯丁、櫻桃蘿卜等食材微烤，而被海鹽擦過的雞胸肉更加入味，在鐵盤里稍微煎制，而精選的中東小米與小米辣椒炒制，這道烤、煎、炒等多種烹飪手法而出品的沙拉，賦予咸香辣的豐富口感，最后再撒上一層堅果粉增加香味。

中東小米和表皮焦香的南瓜和紫薯丁在口中相互融合，淀粉的沉淀在甜香辣之后，是甜蜜的余味，來一片小番茄更是清爽的延續(xù)。

作為甜點師的Yuki一直對燕麥抱有獨特的喜愛，于是她用燕麥為原材料做成一款粗纖維的健康的甜點。

燕麥的香氣與蛋糕的綿軟在口中發(fā)生奇妙的感受，濃郁的乳酪味讓人欲罷不能，一口兩口.....直到將蛋糕消滅于腹中，也毫無任何負(fù)罪感。

愜意的午后，來一次清新的下午茶吧~

甜蜜的蛋糕搭配上一杯百香果蘇打，清爽的味道一洗乳酪蛋糕的甜膩。百香果和石榴搭配的味道讓人驚艷不已。

不同于其它三明治，這款烤制而成的三明治是Yuki為秋天專門研發(fā)的新品。

將土司兩邊稍稍烤焦，選用西班牙風(fēng)味生煎腸和新鮮的蘑菇為原料，加入馬蘇里拉芝士和秘制肉醬提味。

大咬一口這誘人的烤三明治，焦脆的口感之后是柔軟的土司包裹著豐富的餡料，奶味的芝士和咸香肉醬的混合讓西班牙香腸吃起來別具風(fēng)味。

精選優(yōu)質(zhì)豬五花加入多種香料和秘制辣椒醬，還加上了芫荽和羅馬生菜搭配。

濃濃的肉香從齒頰中透出，肉質(zhì)軟實而有嚼勁。羅馬生菜抵消了鹵肉的油膩感而芫荽的香氣則為刈包增加了獨特的香味，所有的味道都恰到好處地結(jié)合起來。

從陽光蔥蔥的下午到燈光漸起的傍晚，坐在小院子里看著太陽慢慢落下，享受著時間的流淌，馬路上車水馬龍紛紛擾擾的聲音遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來，卻絲毫不影響vivi的慢時光。

到了晚餐的時間，客人三三兩兩的挽手走進(jìn)來，變得熱鬧起來的Viviane's，被客人的歡聲笑語和女歌手的美妙歌聲所包圍著，疲憊了一天的身心在這一刻得以放松。

餐具碰撞所發(fā)出的清脆聲，融入輕快的音樂當(dāng)中，在這法式空間里的回蕩也變得優(yōu)雅起來，屬于下午茶的甜蜜回味在舌尖中也悄然轉(zhuǎn)逝，忽然奔向?qū)儆谝股�的魅惑�?dāng)中。