白天的忙碌喧囂

總難抵下班見到TA時(shí)的嘴角上揚(yáng)

偷偷暗自許下的要為TA做到的100件事的清單里

想和TA一起回味小時(shí)候的棉花糖

更想和TA一起走遍異國沙灘

臨近和TA約會(huì)的紀(jì)念日，

卻總想不到要用怎樣的心思，

才襯的上，

我想給TA的浪漫

有這樣一家主打懷石料理的日料店

一年接待過800對(duì)以上結(jié)婚紀(jì)念日用餐

因?yàn)檫@家餐廳在每一個(gè)獨(dú)立的包廂內(nèi)

每天上演的都是用高級(jí)料理組成的浪漫表演

這家日料店，叫做《かいぎょく懷玉》。

秋季主題懷石料理《吉泉·懷石》，由八道高級(jí)料理組成，每一道料理都使用三十到五十種食材制作，總共超過兩百道工序。以桌面為舞臺(tái)，欣賞極具儀式感的料理表演。

甜——紫蘇南瓜

酸——紅酒番茄

辣——風(fēng)味牛舌

鮮——蝦仁魚泥糕

香——55℃低溫料理鵝肝

滑——不是豆腐的豆腐

脆——高溫碳烤活鰻

以古法蒸制天婦羅，完美發(fā)揮油中“蒸”出的美味。表皮酥脆的炸天婦羅將鮮嫩多汁的蟹肉包裹住，一口咬下外酥里嫩，鮮美可口。

5A和牛肉片內(nèi)卷上海膽，在鐵板上綻放出和牛最鮮嫩最多汁的那一刻，配燒肉汁盛如南瓜盛內(nèi)，盛底附以絲滑Q彈的溫泉蛋。鮮甜的海膽在5A和牛之下，爆發(fā)新鮮又馥郁的醇香。

生魚片是最具代表性的日式料理，臻選不同種類刺身七品，滿桌仙氣騰騰的霧氣仿佛置身于仙境之中。通透新鮮的魚肉以技藝高超的刀工充分發(fā)揮出最佳的口感及味道。

造里的食用順序應(yīng)由白色魚肉到黃色，最后到紅色。清淡的白色魚肉一定擺在左邊，右邊是貝、蝦類，中間則是脂肪多、味道濃的金槍魚魚肉。

仙霧繚繞的桌面仿佛置身于陷阱之中，氤氳朦朧之間，愛人的眼神之間傳達(dá)著愛意。

佐以龍蝦蝦膏調(diào)制的醬汁，附上黑松露，將食材的本質(zhì)與蝦的鮮香充分發(fā)揮。純野生的澳洲龍蝦，個(gè)兒大而飽滿，肉質(zhì)緊實(shí)，將蝦肉剔下切成適宜的大小，讓客人在享用蝦肉時(shí)能夠更加優(yōu)雅。

懷玉料理擁有獨(dú)立鐵板包廂，主打低溫料理技術(shù)，通過低溫慢煮讓食材均勻加熱至熟，最后再在鐵板上表面煎脆，而食材內(nèi)部是低溫料理形成的超嫩口感

清涼可口菠蘿手工冰激凌就像愛情一般酸酸甜甜，佐以鮮甜的水果粒、軟糯的櫻花豆沙及爽口的清酒果凍。甜品上還會(huì)寫上對(duì)客人夢(mèng)好的祝愿寄語，讓人暖心動(dòng)人。

▲清酒做的果凍     

在這里，每一位主廚都具有15年以上的料理經(jīng)驗(yàn)，15年始終如一的堅(jiān)持做專一品類的料理，將技藝練到極致。懷玉料理的行政總廚朱吾朗曾在東京多家懷石料理餐廳擔(dān)任總廚，擁有極其專業(yè)的日料經(jīng)驗(yàn)。

廚師以工匠精神將畢生的最高技藝融入食物，而客人將最重要的人以宴請(qǐng)懷石料理表達(dá)濃厚的愛意，在最重要的日子里，挑選一場驚艷的盛宴，作為最重要的禮物，送給最重要的人。

浪漫從來都不是刻意而為

用心去愛

那么為她所做的每一件事都是浪漫

這一生太短，和她在一起的每分每秒都值得珍惜

只想把最好的都給她

生活里總是有磕磕絆絆

但總有能喚醒那顆初心的事物

或是一片風(fēng)景

或是一句話

或是一頓浪漫的晚餐

在靜謐的竹林間

夏蟲的鳴叫聲中

那顆因外界紛擾而躁動(dòng)的心

逐漸平靜

去懷玉感受料理所帶來溫潤細(xì)致的愛

懷玉料理安靜浪漫的包廂

能夠讓人與人在享用料理之時(shí)

感受彼此之間最真摯的情感

一對(duì)一的專業(yè)美食顧問

也將料理與服務(wù)做到極致

為客人們從日本親自帶回來的和服

和風(fēng)禪意的裝潢

為客人拍攝日式寫真

是懷玉料理最真誠的愛意

將最美好的年華

永遠(yuǎn)的保留下來

歷經(jīng)時(shí)光變遷、生活的摩擦

或許褪去了往日的激情

但翻開那張照片

也依然能重溫在懷玉料理

許下承諾那一刻深愛彼此的感覺

找回當(dāng)初深愛彼此的那顆初心。