長(zhǎng)沙是一座歷史名城，有眾多的古建筑和歷史遺跡，祖先留給長(zhǎng)沙人的除了古跡，還有美食�，F(xiàn)代化的變遷，已經(jīng)讓很多老長(zhǎng)沙美食消失了。

　　今天，就讓小編帶大家去尋找那些令人念念不忘的老長(zhǎng)沙美食吧！

　　TOP 1 燒麥

　　馬嗲嗲燒麥任何時(shí)候去買都是熱的，因?yàn)槌龌\立即就被賣完。好味道來自馬嗲嗲自己炸的油渣，吃起來特別香。只有每天早上8點(diǎn)半前的國(guó)儲(chǔ)電腦城巷子里有賣。

　　提醒：雖然是美味，但不要貪吃喲!

　　TOP 2 糖油粑粑

　　新大新對(duì)面的糖油粑粑很出名，上午去早了沒有，下午去晚了也沒有，中午太熱了還是沒有，牛氣一指。

　　提醒：很牛氣的美味，要把握好時(shí)間。

　　TOP 3 涼面

　　白沙路靠近天心閣附近的喬伯涼面是個(gè)小攤位，從創(chuàng)始人喬伯開始，算起來也有十多年了。現(xiàn)在兒子接手做面，外帶打包還很專業(yè)地用半個(gè)保鮮袋裝好作料。小小的攤位也有電話預(yù)定，能提前知道出攤的時(shí)間，預(yù)定電話：85111946。

　　提醒：不喜歡吃面的親們就不要去“禍害”美味了。

　　TOP 4 炸榴蓮

　　文廟坪的油炸小店開了11年，從街頭做到街尾，長(zhǎng)郡中學(xué)校門翻新三次，不少學(xué)生還是特意繞路來這條小巷購(gòu)買。除了炸牛奶、香芋酥、榴蓮，還有長(zhǎng)沙特有的爆米花、土豆泥和手打丸子。

　　提醒：品種繁多，要認(rèn)準(zhǔn)最好吃的東西喲。

　　TOP 5 麻辣燙

　　辣姨的大古道巷里做了10多年麻辣燙，最開始沒有取名，后來一位顧客給取了名字。每天下午4點(diǎn)左右出攤，到了5點(diǎn)半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜了。

　　提醒：親，想吃美味請(qǐng)趕早。

　　TOP 6 臭豆腐

　　“中國(guó)城”后面的鐵路宿舍，有一個(gè)炸臭干子的店，比五娭毑還出名，白色的臭干子據(jù)說是香港搞法。

　　提醒：并不是五娭毑的臭豆腐不好吃喲，只是這家的味道異于本土味道。

　　TOP 7 烤腸

　　出國(guó)肉腸不是指出口美食，而是描述裕南街的老兩口直靠自家做的肉腸將兒子送出國(guó)的故事。2元一根的香腸名聲在外，即使是一口氣買50根，也要排隊(duì)半個(gè)小時(shí)以上。

　　提醒：味道很鮮美，一次性不要吃很多。

　　TOP 8 鳳爪

　　熊貓姨在八一橋下面做雞爪子很多年，從小攤位做到門面。6毛錢一個(gè)的雞爪子煮得很爛，老板圖的就是薄利多銷。店內(nèi)還有一樣美味叫“靈范得樂”，就是可樂加冰沙，很大一杯。

　　提醒：辣的東西不要和甜的東西一起吃，傷胃。

　　TOP 9 熱鹵

　　吃四合一的地方很多，可以吃到十六合一的，估計(jì)除了火星鎮(zhèn)的熱鹵老店，找不出第二家。可能老板是過慣了隨性生活的人，開門要看心情，吃飯就得碰運(yùn)氣。

　　提醒：算好日子，去碰碰運(yùn)氣吧。

　　TOP 10 燒烤

　　朝陽燒烤越晚越熱鬧，不管是在朝陽一村，還是搬到朝陽二村，人們總能第一時(shí)間找到那股地道的孜然味。

　　提醒：燒烤雖然好吃，但盡量少吃，具體原因，問問度娘吧。

　　TOP 11 餛飩

　　書院路口的家庭夜宵攤幾乎什么都賣。有餛飩、面、熱鹵、燉品和湯，涼菜首推糖醋排骨、鴨腳筋、粉皮。人多的時(shí)候擺在街上了。

　　提醒：酒水少喝點(diǎn)，因?yàn)闆]有路燈，也沒有廁所。

　　TOP 12 芋頭燉排骨

　　天馬師大宿舍門口，一臺(tái)板車每天五點(diǎn)半后出來賣燉湯，推薦芋頭燉排骨，芋頭燉得相當(dāng)好，湯味鮮美。

　　提醒：記得不要放蔥花，會(huì)掩蓋鮮味的。

　　TOP 13 鐵板香干

　　五一路口口腔醫(yī)院和大成華天中間的巷子里，有一對(duì)夫妻搭檔在賣鐵板香干，每次聞到那股香辣味，就忍不住流口水。

　　提醒：人比較多，做好排隊(duì)的準(zhǔn)備。

　　TOP 14 酸黃瓜

　　老三角花園對(duì)面的蔣記，最拿手的就是拍黃瓜，3元一份，最好不要空腹去吃，會(huì)辣得胃疼。自制的牛肉干也很好吃，千萬不能催，老板的態(tài)度會(huì)讓你非常“汗顏”。

　　提醒：不要空腹去吃，因?yàn)閴蚶保瑫?huì)傷胃。

　　TOP 15 豬腳

　　南門口東之杰的東南角，非常窄的門面，下午4點(diǎn)才開門，進(jìn)了店面，豁然開朗。打包豬腳的人最多，也可以坐下來吃。里面的涼菜也非常好吃，推薦海帶排骨、鹵干子。

　　提醒：因?yàn)橘I的人很多，所以，要提前去，不然就沒得吃了。