最近,不少市民發(fā)現(xiàn),長沙不少小區(qū)附近新開了社區(qū)生鮮店,這些社區(qū)生鮮店門面不大,但是人氣很旺,有的門店還宣稱“不賣隔夜肉”,到了晚上七點,每隔半小時就打折一次。針對社區(qū)生鮮店這個話題,真相記者展開了調(diào)查。
- 1 -
社區(qū)生鮮店“貼身肉搏”
對外宣稱不賣隔夜肉
晚上七點開始打折
晚上7點30分,開福區(qū)珠江花城小區(qū)旁盛世路的人行橫道上,大爺大媽們牽著小孫孫,橫過馬路,朝對面的一家生鮮店趕去。


“不賣隔夜肉”,晚七點開始打折,每半小時折扣再下降一成,到晚上11點半,沒賣出的菜品免費(fèi)送!店家打出的豪邁標(biāo)語,引得小店里人氣爆棚,人們一邊打招呼聊天,一邊選購貨架上的菜品。這邊是居民搶生鮮店打折菜品,與此同時,萬科城與英祥春天兩個小區(qū)間,間隔不過50米的商業(yè)門面中,錢大媽、東瓜西瓜、福貓超市、天貓小店等五家社區(qū)生鮮店,最遠(yuǎn)間距不到百米,正在上演“近身肉搏”。
社區(qū)生鮮店悄然改變了人們的生活,廣場舞時間,大媽們牽著孫子、攜上老伴轉(zhuǎn)戰(zhàn)生鮮店;不少年輕人也把生鮮店當(dāng)做飯后散步、街坊鄰居聊天交流的場地。- 2 -
不賣隔夜肉定時打折
社區(qū)生鮮店推出新玩法
多家連鎖品牌進(jìn)入
不賣隔夜肉,到了晚上七點就打折,到了晚上10點,沒賣完的菜免費(fèi)送。這些社區(qū)生鮮店操作方式,和傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場有很大不同。在長沙各大小區(qū)附近,各種生鮮店扎堆,他們怎樣才能吸引顧客,搶占市場呢?
在萬科城小區(qū)附近,除了一處農(nóng)貿(mào)市場、兩處大型綜合超市外,現(xiàn)在還冒出了多家社區(qū)生鮮店,其中就包括今年1月進(jìn)駐長沙,號稱8小時營業(yè)額超10萬元的錢大媽社區(qū)生鮮(連鎖)。它“不賣隔夜肉,定時打折兩大口號”,顛覆了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通與銷售模式,店面每晚7點開始打折,每隔半個小時再打低一折,直至免費(fèi)派送。
記者搜索百度地圖發(fā)現(xiàn),才半年多時間,錢大媽已在長沙開出一百多家門店。與此同時,其他全國范圍內(nèi)的連鎖品牌也開始布局長沙市場,其中也有湖南本土品牌。
- 3 -
“婆婆買菜”多家門店
資金緊張陸續(xù)關(guān)門
社區(qū)生鮮店競爭加劇
社區(qū)生鮮店市場潛力巨大,不少連鎖品牌開始加入,這個行業(yè)競爭也非常激烈。前不久,湖南本土的“婆婆買菜”就突然傳出資金緊張,多家門店相繼關(guān)門。
今年上半年,原本擁有17家直營店的湖南婆婆買菜電子商務(wù)有限公司,多家門店相繼關(guān)門,并拖欠下約50多名供貨商的貨款。貨款遲遲未結(jié)清。供貨商們發(fā)現(xiàn)公司總部關(guān)了門,公司負(fù)責(zé)人聯(lián)系不上。
不僅如此,公司也也欠下了各門店工作人員的工資,屢次“打白條”,卻未能兌現(xiàn)。湖南省社科院副研究員 鄭自立:怎么樣來適應(yīng)老百姓對于消費(fèi)品質(zhì)的提質(zhì),那么生鮮門店還有很多工作要做,特別是信譽(yù)度,它的品牌效應(yīng)等等,可能都還需要進(jìn)一步優(yōu)化。
婆婆買菜多家門店突然關(guān)門,也從另外一個側(cè)面證明生鮮店競爭激烈,記者發(fā)現(xiàn),對于這些社區(qū)生鮮店,市民不僅關(guān)心價格,更關(guān)心質(zhì)量。
為了留住顧客,社區(qū)生鮮店推出會員優(yōu)惠、充值送錢等服務(wù)。對此專家表示,社區(qū)生鮮店扎堆暗戰(zhàn),還需在內(nèi)功提升方面下工夫。
·請注意語言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。