小區(qū)內(nèi)香味擾民    出租屋暗藏烤鴨作坊

            烤鴨店每天清晨便開始加工，一股濃重的油香味讓周邊居民實(shí)在難以忍受，焦點(diǎn)記者隨后在白霞小區(qū)4棟樓下找到了這家烤鴨店。

        記者以進(jìn)購烤鴨為由進(jìn)入一樓房間，房間內(nèi)香氣撲鼻，幾名操作人員正忙著向三個(gè)大烤爐內(nèi)放入腌制好的鴨子。

老板稱烤鴨暢銷夜宵市場   生產(chǎn)環(huán)境惡劣 

 作坊老板稱，這里制作的烤鴨在夜宵攤上十分暢銷。除了烤鴨他們也銷售各式烤肉。原材料則是統(tǒng)一從冷鏈?zhǔn)袌鲞M(jìn)購，那么這里的生產(chǎn)環(huán)境又是如何呢？

          看對記者有些猶豫，作坊老板開始吹噓起自家烤鴨。聲稱不添加任何添加劑。

            烤鴨作坊香氣擾民，而老板聲稱他們的烤鴨暢銷各大夜宵市場，但記者發(fā)現(xiàn)，作坊衛(wèi)生環(huán)境惡劣，這些烤鴨能夠放心食用嗎？帶著疑問，焦點(diǎn)記者立即將情況反映給長沙開福區(qū)食藥監(jiān)。

面對執(zhí)法老板竟關(guān)門否認(rèn)生產(chǎn)     房間烤爐正在烤制

焦點(diǎn)記者與執(zhí)法人員再次趕到小區(qū)，此時(shí)烤鴨店大門緊鎖，老板更是否認(rèn)在生產(chǎn)。在執(zhí)法人員要求下，老板終于開門。

進(jìn)購冷凍肉烤制      作坊無任何證照 

面對記者追問，老板終于承認(rèn)自己的確在進(jìn)行生產(chǎn)。而在作坊內(nèi)的一處冷凍庫房，執(zhí)法人員更是現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)大量已經(jīng)烤制完成的烤鴨臘肉制品

隨后執(zhí)法人員更是發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期不明的成桶調(diào)料制品。

20天前關(guān)停竟又擅自生產(chǎn)   將從重處罰

執(zhí)法人員表示，這處烤鴨門店并未辦理食品流通經(jīng)營許可證，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，相關(guān)進(jìn)貨票據(jù)存在缺失。而作坊拒不整改再次生產(chǎn)的行為，將面臨重罰！

作坊老板當(dāng)場表示接受處罰，補(bǔ)辦相關(guān)證件。最終執(zhí)法人員依法對這處烤鴨黑進(jìn)行查封。

  食品加工衛(wèi)生第一，同時(shí)也要注意處理好排放問題，期待烤鴨店老板趕緊改善，合法經(jīng)營！