11月9日，國家統(tǒng)計(jì)局公布，10月CPI同比漲幅降至1.7%，創(chuàng)33個(gè)月新低。不過，長沙一碗普通肉絲雞蛋寬粉的成本和上月一樣。

　　在每月CPI發(fā)布之日，瀟湘晨報(bào)滾動(dòng)新聞?dòng)浾叨紩?huì)核算一碗米粉的成本，以反映長沙物價(jià)水平。

　　韓建紅是長沙一家米粉店的老板，他說現(xiàn)在店里一碗肉絲雞蛋寬粉的成本是3.2元，與一個(gè)月前一樣。

　　“這個(gè)月，寬粉、豬油這些原料都沒有漲價(jià)，一碗寬粉的成本沒什么變化�！表n建紅說。這是8個(gè)月來首次出現(xiàn)兩個(gè)月肉絲雞蛋寬粉成本價(jià)格一致的情況。以下為成本詳情：

　　寬粉：1.5元/斤。一碗肉絲寬粉約用到半斤寬粉，計(jì)0.75元；

　　肉絲：14.3元/斤。每碗粉加肉絲一勺，約為0.3兩，計(jì)0.44元；

　　豬油：10元/斤。每碗粉平均一勺油，約0.4兩，計(jì)0.4元；

　　湯鍋：筒子骨10元/斤，五花肉12元/斤。一碗粉用到約7兩湯鍋，計(jì)0.46元；

　　香蔥香菜：8元/斤。一碗粉抓一小把香菜，計(jì)0.12元；

　　煤：大媒2.4元/個(gè)，小煤7毛5一個(gè)。平均一碗粉計(jì)0.26元；

　　雞蛋：6毛/個(gè)。炸雞蛋還要用到部分豬油，計(jì)0.6元。

　　至此，一碗肉絲雞蛋粉的凈成本為3.0元。除了這些，還要用到油鹽醬醋、八角桂皮及一些邊角余料的損耗，每碗粉還要加上一兩毛的成本，共計(jì)3.2元。