小龍蝦季一到，長沙的街頭巷尾便飄起誘人的香辣氣息。避開人擠人的網(wǎng)紅店，今天推薦幾家藏在街巷里的口碑老店，人均60-90元，蝦肉新鮮、處理干凈，每一口都是老長沙的煙火氣！  

圖片源于網(wǎng)絡(luò)

地址：芙蓉區(qū)解放東路人民新村33棟  

人均：60元  

招牌菜：油燜大蝦、姜辣鳳爪 

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88元一份的油燜大蝦分量驚人，蝦尾開背入味，肉質(zhì)彈牙不松散。姜辣鳳爪用高壓鍋燉煮至軟爛，辣中帶甜。老板每天親自選蝦，蝦鰓白凈無雜質(zhì)。

地址：天心區(qū)南湖路交警大隊(duì)斜對(duì)面  

人均：60元  

招牌菜：油燜大蝦、干鍋墨魚仔  

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街邊大排檔氛圍，油燜蝦去頭去線，岳陽風(fēng)味香辣不嗆喉。墨魚仔火鍋湯汁濃郁，下清水面堪稱靈魂吃法。蝦肉緊實(shí)，價(jià)格親民。

地址：岳麓區(qū)望城坡三里垅24棟105-106號(hào)門面

人均：70元  

招牌菜：口味蝦、香辣跳跳蛙  

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社區(qū)老店升級(jí)的新店，環(huán)境寬敞，主打老派口味蝦，蝦肉開背處理干凈，紫蘇提香，湯汁清爽不油膩；香辣跳跳蛙肉質(zhì)鮮嫩，打底的包菜吸滿湯汁，辣度適中，適合搭配蛋炒飯；燒烤區(qū)推薦烤香干，外焦里嫩，手工制作，搭配辣椒和孜然風(fēng)味獨(dú)特。  

地址：開福區(qū)毛家橋附近  

人均：80元  

招牌菜：鹵蝦（70元/公斤，買三送一）  

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社區(qū)大排檔，鹵蝦入味甘甜，辣度適中，搭配燒烤和啤酒，煙火氣十足。近期因小龍蝦降價(jià)，性價(jià)比進(jìn)一步提升，適合三五好友聚餐。  

地址：天心區(qū)友誼路371號(hào)  

人均：62元  

招牌菜：原味蝦尾、酸辣藕尖  

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主打南縣風(fēng)味，蝦尾殼薄易剝，蘸湯汁后鮮辣入味。藕尖酸脆開胃，黑木耳吸足蝦汁后比蝦肉還搶手。蝦子清洗徹底，性價(jià)比超高。  

地址：雨花區(qū)廣濟(jì)橋附近（近湖南林業(yè)廳）  

人均：68元  

招牌菜：現(xiàn)炒蝦尾、涼拌豆皮  

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社區(qū)老店，蝦尾現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)爆炒，高溫鎖鮮后加入紫蘇提香，肉質(zhì)鮮甜彈牙。涼拌豆皮是手工制作，清爽解辣。環(huán)境簡陋但勝在食材新鮮，蝦線去得干凈。  

地址：天心區(qū)車站南路361號(hào)  

人均：75元  

招牌菜：湘潭風(fēng)味蝦尾、水煮墨魚仔  

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地道的湘潭做法，蝦尾用醋和洋蔥提味，辣中帶酸越吃越上癮。墨魚仔鮮脆Q彈，吃完蝦尾湯汁拌面更是一絕。老板親自掌勺，蝦肉處理干凈無泥沙，分量扎實(shí)。

地址：清水塘八一橋下265號(hào)  

人均：80元  

招牌菜：雞汁口味蝦、蒜蓉蝦  

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作為長沙口味蝦界的“低調(diào)王者”，單記大蝦城曾多次斬獲湖南省口味蝦爭霸賽金獎(jiǎng)。雞汁口味蝦是當(dāng)家花旦，湯底鮮香濃郁，蝦肉浸滿雞汁的醇厚卻不失Q彈。蒜蓉蝦則用現(xiàn)熬蒜蓉醬包裹蝦身，香氣直沖鼻腔，吃完連湯汁都想打包拌面！  

地址：雨花區(qū)時(shí)代陽光大道130號(hào)  

人均：90元  

招牌菜：金牌鹵蝦、蒜蓉蝦  

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主打湖北稻田蝦，殼薄肉嫩是最大特色。秘制鹵水由幾十種香料和中草藥熬制，鹵蝦入味甘甜，辣度適中，連蝦鉗都浸透鹵香！蒜蓉蝦則選用新鮮蒜泥，蝦肉自帶鮮甜，適合不吃辣的食客。  

價(jià)格波動(dòng)：5-7月小龍蝦大量上市時(shí)價(jià)格最低，建議錯(cuò)峰嘗鮮； 

干凈秘訣：點(diǎn)單前確認(rèn)是否去蝦線，觀察蝦鰓是否白凈；  

搭配建議：辣味蝦配綠豆沙或涼粉解辣，鹵蝦搭冰鎮(zhèn)啤酒更過癮。  

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這些店沒有網(wǎng)紅店的浮夸排隊(duì)，卻藏著長沙人最愛的市井味道。快約上好友，剝蝦嗦汁，感受舌尖上的夏天吧！也歡迎留言區(qū)分享你心目中最好的吃蝦地~~（部分圖片源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪。）