這里叫汐園,是一家開了好些年、主打常德菜的精致私房菜餐廳,地址在長沙開福區(qū)月湖街道山月路洪山翠園1-B8棟,感覺地方有點點偏。
這里是個小院子,環(huán)境比較雅致,氛圍感還不錯,菜的味道當(dāng)然也可以。牛腩燉牛津,份量足,食材新鮮,燉得軟爛入味,很好吃。整體口味偏重,但是放了魔芋、主菜吃得差不多的時候還可以加圓粉進去煮,口味就剛剛好了。這個魔芋和米粉充分吸收了牛肉湯汁的味道,確實不錯。干鍋牛腩牛油,焦香美味,有吃燒烤的感覺,是我這種牛油愛好者喜歡的。萵筍片燜風(fēng)干雞,我個人比較喜歡吃風(fēng)干雞,覺得比臘雞的味道更好,這個雞不咸,肉質(zhì)不塞牙,調(diào)味也不錯,整體來說這個菜家?谖叮凰泱@艷,但是味道還行。扎辣椒炒蛋,扎辣椒嚼起來有點那種干干的粗糧的口感,形容不出來什么感覺,我個人對這個菜感覺一般。蕨菜炒小筍,真是愛了愛了,這兩樣食材本身就是又嫩口感又好,大蒜辣椒簡單一炒,開胃下飯,停不下來。這里菜品還蠻多,看菜單上還有石門肥腸缽、醬板鴨燒牛蛙、常德燒鴨缽等等,選擇還是蠻多的。
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