“民以食為天，食以安為先”。在利益的驅(qū)使下，全國各地食品安全事件陸續(xù)發(fā)生與曝光。近日，長沙食品藥品監(jiān)督管理局對花之林150家門店進行食品安全管理培訓。

　　此次食品安全管理培訓包括廚房、吧臺操作規(guī)范及食品安全法培訓，制定有效的食品安全管理制度，更好的改善花之林各門店的衛(wèi)生、食品安全、出品質(zhì)量等問題，給在場的人員全面普及“百姓餐桌上的健康”。

　　長沙食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負責人表示，做好食品安全管理，要從原材料管理、嚴格控制食品加工過程、人員管理三個方面著手，還要熟悉國家食品安全的法律法規(guī)，嚴格按照國家食品安全管理法來進行食品經(jīng)營。

　　參加培訓的人員紛紛表示，通過這次食品安全管理培訓，大家已經(jīng)深刻地認識到食品安全的重要性，一定會加強食品衛(wèi)生管理措施。