“民以食為天，食以安為先”。在利益的驅(qū)使下，全國各地食品安全事件陸續(xù)發(fā)生與曝光。近日，長沙食品藥品監(jiān)督管理局對花之林150家門店進(jìn)行食品安全管理培訓(xùn)。

　　此次食品安全管理培訓(xùn)包括廚房、吧臺(tái)操作規(guī)范及食品安全法培訓(xùn)，制定有效的食品安全管理制度，更好的改善花之林各門店的衛(wèi)生、食品安全、出品質(zhì)量等問題，給在場的人員全面普及“百姓餐桌上的健康”。

　　長沙食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，做好食品安全管理，要從原材料管理、嚴(yán)格控制食品加工過程、人員管理三個(gè)方面著手，還要熟悉國家食品安全的法律法規(guī)，嚴(yán)格按照國家食品安全管理法來進(jìn)行食品經(jīng)營。

　　參加培訓(xùn)的人員紛紛表示，通過這次食品安全管理培訓(xùn)，大家已經(jīng)深刻地認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，一定會(huì)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理措施。