端午節(jié)期間，長(zhǎng)沙八大種類商品價(jià)格呈“2漲4跌2持平”態(tài)勢(shì)。本周（5月24日- 5月31日），肉蛋類和蔬菜類價(jià)格較上周分別上漲0.33%和0.51%；成品糧、水產(chǎn)類、水果類和副食品價(jià)格環(huán)比分別下跌0.60%、1.09%、2.03%和0.03%；食用油和調(diào)味品價(jià)格環(huán)比持平。

　　節(jié)日提振影響，肉蛋蔬菜漲價(jià)

　　據(jù)了解，端午小長(zhǎng)假期間，受需求增加影響，長(zhǎng)沙市場(chǎng)上的肉蛋類商品銷售量有所增加，價(jià)格小幅上漲。但豬肉市場(chǎng)仍處于供大于求的狀態(tài)，加上近期氣溫不斷攀升，肉類商品進(jìn)入銷售淡季，節(jié)日提振效果不佳，生豬價(jià)格仍處于低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。長(zhǎng)沙市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的肉蛋類零售均價(jià)為24.14元/斤，環(huán)比上漲0.33%。其中雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲1.10%，為每斤3.69元。

　　受節(jié)前大范圍降雨影響，加上近期北方蔬菜基地部分蔬菜在進(jìn)行產(chǎn)地輪換或者進(jìn)入換茬期，端午節(jié)期間，長(zhǎng)沙蔬菜價(jià)格止跌反彈。但整體來(lái)看，菜價(jià)仍然處于季節(jié)性下降區(qū)間，大部分蔬菜的價(jià)格仍處于穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。

　　上市量增加，西瓜等水果跌了

　　受端午節(jié)吃“五黃”習(xí)俗影響，平時(shí)銷售量不大的凍品黃魚，節(jié)日期間需求有所增加，但由于不少超市打折促銷導(dǎo)致價(jià)格回落，帶動(dòng)長(zhǎng)沙水產(chǎn)類整體價(jià)格下行。監(jiān)測(cè)顯示，本周長(zhǎng)沙水產(chǎn)類均價(jià)為13.41元每斤，環(huán)比下跌1.09%。其中黃魚、海蝦和鯽魚價(jià)格環(huán)比分別下跌4.31%、0.97%和0.53%，為每斤22.18元、25.52元和9.36元。

　　小長(zhǎng)假期間，長(zhǎng)沙水果類價(jià)格穩(wěn)中趨降。據(jù)了解，節(jié)日期間，枇杷、西瓜和桃子等當(dāng)季水果上市量明顯增加，導(dǎo)致價(jià)格隨之下跌，帶動(dòng)水果類均價(jià)回落。監(jiān)測(cè)顯示，監(jiān)測(cè)的5種水果均價(jià)為4.49元每斤，環(huán)比下跌2.03%。其中蘋果和西瓜價(jià)格環(huán)比分別下跌1.29%和13.08%，為每斤6.27元和3.07元。