昨日，在芙蓉區(qū)餐桌安全快測(cè)服務(wù)日活動(dòng)中，專家正運(yùn)用快測(cè)箱里的設(shè)備試劑，為居民檢測(cè)所購買的蔬菜安全。

　　想知道菜籃子里裝的蔬菜是否“整過容”?想曉得餐桌上吃的是否是放心食品?在芙蓉區(qū)率先全市推出的餐桌安全快速檢測(cè)服務(wù)日里，只需要幾分鐘你就能得到答案!昨日，該區(qū)首場(chǎng)快測(cè)服務(wù)日活動(dòng)在13個(gè)街道同步舉行，功能齊全的快測(cè)臺(tái)剛亮相居民家門口，就被提著菜籃的市民團(tuán)團(tuán)圍住。

　　“呀，設(shè)備一出手，試劑一對(duì)比，就知道吃得放心不放心!”居民眼中的快測(cè)臺(tái)為何有如此大的本領(lǐng)?原來有“秘密武器”來幫忙：在一個(gè)不到半米長(zhǎng)的小箱子里，滴管、小燒瓶、稱量?jī)x一應(yīng)俱全，更有各式各樣檢測(cè)試劑，讓甲醛、二氧化硫、蔬菜上的農(nóng)藥殘留都無所遁形，甚至連大米鮮度也能檢測(cè)出。

　　“這是我清早剛買的豆腐，你給看看有沒有添加化學(xué)物�！痹跂|岸街道檢測(cè)點(diǎn)，65歲的曹清明趕緊拉開購物袋，檢測(cè)人員熟練地取樣、浸泡、將試劑滴入溶液，幾分鐘就有了結(jié)果：“吊白塊試劑沒有變色，說明未使用該化工原料，二氧化硫試劑呈現(xiàn)了很淺的一點(diǎn)藍(lán)色，但也在規(guī)定范圍內(nèi)，這盤菜您老可以放心吃!”

　　將蔬菜樣本溶液滴到試劑紙上，插入專業(yè)檢測(cè)儀只需10分鐘就知道有沒有農(nóng)藥殘留;新買的水發(fā)產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)管把關(guān)，能立刻看出是否被雙氧水、甲醛“整過容”。如此快捷方便，引來居民們?cè)诳鞙y(cè)臺(tái)前排起了隊(duì)，檢測(cè)專家也不忘現(xiàn)場(chǎng)傳授食品安全訣竅：購買水發(fā)品盡量到正規(guī)市場(chǎng)，勿選擇流動(dòng)攤販的產(chǎn)品，發(fā)得過大或有刺激性異味的水產(chǎn)品，一定要謹(jǐn)慎購買;竹筍如果看起來異常光亮、顏色過白，要小心被硫磺熏制過……居民邊聽邊記，有的人甚至還掏出手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)拍攝回家仔細(xì)學(xué)。

　　“希望餐桌安全快檢服務(wù)日，能真正成為便民利民的食品安全大課堂�！避饺貐^(qū)食安辦主任胡再平介紹，今后每個(gè)月第二周的星期二都是服務(wù)日，快測(cè)臺(tái)會(huì)走入各個(gè)街道，居民們想要吃得放心，記住時(shí)間來赴約哦!