記者從省商務(wù)廳了解到，為支持商務(wù)企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)，商務(wù)廳出臺(tái)了包括加大貨源組織、開展移動(dòng)送餐、小區(qū)配送到家服務(wù)等8條舉措。

記者發(fā)現(xiàn)，目前長(zhǎng)沙已有193家門店?duì)I業(yè)，眾多商超開展了移動(dòng)配送服務(wù)。

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省商務(wù)廳出臺(tái)8條舉措支持企業(yè)復(fù)工

長(zhǎng)沙近200家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)

組織貨源保供應(yīng)

目前，長(zhǎng)沙市已經(jīng)近200家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。在長(zhǎng)沙河西這家生鮮市場(chǎng)，近半數(shù)的商戶已經(jīng)開業(yè)，各類新鮮蔬菜、豆制品和肉制品都有銷售，供貨充足，價(jià)格也和平時(shí)相近，并未出現(xiàn)漲價(jià)的情況。為保障市場(chǎng)，省紅星盛業(yè)食品股份有限公司從大年初六開始，就啟動(dòng)了屠宰工作，目前公司24小時(shí)值班，只要市場(chǎng)有需求，就會(huì)將鮮肉和儲(chǔ)備肉發(fā)送出去。

省商務(wù)廳介紹，為支持商務(wù)企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)，目前，商務(wù)部門出臺(tái)了持續(xù)加大生活必需品貨源和防控物資采購力度，保證市場(chǎng)供應(yīng)；鼓勵(lì)支持餐飲企業(yè)采取移動(dòng)送餐；組織電商企業(yè)開展小區(qū)配送到家服務(wù)，同時(shí)針對(duì)口罩等衛(wèi)生防護(hù)用品供應(yīng)非常緊張的局面，啟動(dòng)口罩現(xiàn)金直采等8條措施。

省商務(wù)廳也表示，目前商務(wù)廳已取消休息，將加強(qiáng)調(diào)度和指導(dǎo)，積極落實(shí)企業(yè)復(fù)產(chǎn)開工，及時(shí)處置緊急情況，打贏疫情防控保供攻堅(jiān)戰(zhàn)。

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省疾控發(fā)布餐廳復(fù)工提醒

就餐人員自覺分散落座

食堂增加消毒頻次

食品燒熟煮透

減少聚集提倡“食不言”  

隨著各行各業(yè)陸續(xù)復(fù)工，如何采取得當(dāng)?shù)拇胧┓揽匾咔槌蔀楹芏嗳岁P(guān)注的熱點(diǎn)。近日，湖南省疾病預(yù)防控制中心發(fā)布提醒，指導(dǎo)餐廳這類人員密集且流動(dòng)量大的公共場(chǎng)所，在復(fù)工后做好環(huán)境衛(wèi)生管理、及時(shí)掌握員工的健康狀況、引導(dǎo)文明安全就餐。減少人員集聚，防止疫情播散。

午餐飯點(diǎn)，記者在長(zhǎng)沙的一處機(jī)關(guān)食堂內(nèi)看到，就餐職工自覺分散落座，彼此互不交談，顯得非常安靜有序。疫情防控期間，食堂加強(qiáng)了對(duì)工作人員的管控，同時(shí)日常清潔消毒的頻次更高，要求更嚴(yán)。

餐廳是人員密集且流動(dòng)量大的公共場(chǎng)所，復(fù)工后的防范措施得當(dāng)與否，事關(guān)疫情的防控效果，不容大意。近日，湖南省疾病預(yù)防控制中心發(fā)布提醒，指導(dǎo)餐廳在復(fù)工后做好環(huán)境衛(wèi)生管理、及時(shí)掌握員工的健康狀況。

餐廳復(fù)工前，還應(yīng)對(duì)餐廳食品處理區(qū)、就餐區(qū)域、人員通道、食品貨梯等場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒殺菌，做好日常清潔消毒；在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)餐桌、座椅等進(jìn)行全面消毒，為顧客提供衛(wèi)生安全的就餐環(huán)境。同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)采購進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳登記制度，確保禽畜鮮肉和肉制品來源可追溯，加工制作食品應(yīng)燒熟煮透，保證質(zhì)量安全。此外，餐廳應(yīng)設(shè)置公共洗手消毒措施，張貼宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)文明安全就餐。

湖南省疾病預(yù)防控制中心應(yīng)急辦主任 劉富強(qiáng)：減少單位時(shí)間內(nèi)的人流量，減少人員聚集。同時(shí)大家吃飯的時(shí)候摘下口罩，提倡“食不言”，趕緊吃，吃完立馬戴口罩。也可以打包外帶，總的原則就是減少聚集。