9月24日，韶光社區(qū)，老人和老伴在陽臺(tái)欣賞窗外的桂花。

　　一陣秋雨過后，長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)東湖街道韶光社區(qū)的院子里，桂花撒落一地，張文輝帶著孫子掃拾。30多年前栽下時(shí)只有一人高，如今已長(zhǎng)到三層樓高了。院子里的人們，除了享受屋前屋后的桂花香，還將落下來的桂花收集起來，做成桂花枕頭、桂花糖等，盡情享受桂花樹的饋贈(zèng)。

　　9月24日上午，瀟湘記者來到韶光社區(qū)。剛走進(jìn)社區(qū)，迎面撲來的便是沁人心脾的桂花香，隨處可見桂樹身影。“宿舍區(qū)的桂花樹那才迷人�！鄙鐓^(qū)居委會(huì)黃主任帶著記者前往。

　　宿舍樓棟間，兩三層樓高的金桂、銀桂、火桂，香氣襲人。15棟和16棟之間十余棵高大的桂花樹形成天然的綠傘。65歲的楊阿姨一邊擇菜一邊照看剛滿一歲的雙胞胎孫女，“住在這里養(yǎng)老真好，屋前屋后都是桂花樹，風(fēng)一吹，滿屋子都是桂花香咧�！�

　　十余棵高大的桂花樹中，有一棵開滿火紅的花，有近三層樓高，樹冠足有一間房子大�！澳强檬腔鸸�，栽的時(shí)候才一人高�！蓖�著眼前高大的桂花，已過花甲之年的陶景高回憶說，當(dāng)時(shí)廠里的很多職工上陣，一齊挖洞、植苗、培土，“看著它們長(zhǎng)大開花，我們都老去了�！�

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，整個(gè)社區(qū)至少有200棵桂花，30年以上的有50多棵。居民說，院子里這么多這么大的桂花長(zhǎng)沙獨(dú)有，“歡迎來這里做客。”

　　桂花樹下的水泥地上，有些桂花散落。陶景高的妻子張文輝拿著掃帚掃，“現(xiàn)在桂花落得還不多，多的時(shí)候地上有一層。”張文輝說，將桂花收集起來，曬干后灌到枕頭里，做成桂花枕頭，睡著香味迷人，讓人睡得香。

　　張文輝還喜歡做桂花糖，將花瓣洗凈后，將白糖熬成糖漿，一層花壓上一層糖，在罐里密封上兩個(gè)月，深秋初冬時(shí)再打開，又甜又香�！叭绻�怕麻煩，買回蜂蜜將桂花泡在里面也是極好的。”桂花糖可以儲(chǔ)存，需要的時(shí)候拿出來，像元宵節(jié)的時(shí)候，就把桂花糖加入到花包入糯米粉中，便成了桂花湯圓。

　　陶景高也會(huì)收集一些桂花然后泡茶喝。陶景高說，一些人將桂花撿回后，用水沖沖，可以直接用新鮮花瓣沖泡，也可將桂花曬干、風(fēng)干后沖泡。他喜歡把晾干的桂花放到茶葉中，讓茶葉吸收桂花的香味，增加茶水香味。

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新聞來源：瀟湘晨報(bào)