長沙，這是一座我們共同生活的城市。

每天我們感受著她的脈搏，與她同呼吸、共命運(yùn)。

今天，長沙正在創(chuàng)建國家食品安全城市，

需要你我一起加油！

1、

“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題始終是老百姓最大的掛念。

只有在食品安全問題上，是怎么嚴(yán)苛都不為過的。黨的十八大以來，食品安全工作被提到了前所未有的高度，“能不能在食品安全問題上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)”。2014年，在國務(wù)院食品安全辦部署下，國家食品安全示范城市創(chuàng)建正式啟動，成為一項(xiàng)全國矚目的民生工程。

長沙，

我們正目睹著她變得越來越好。長沙的食品安全形勢，歷經(jīng)一系列行之有效的規(guī)范整治，我們有理由相信她正大步走在全國最前列。

2、

人民群眾日益增長的食品安全需求與復(fù)雜獨(dú)特的監(jiān)管現(xiàn)實(shí)之間存在著巨大的矛盾。欲戴王冠，必承其重，只有把創(chuàng)建工作當(dāng)作鳳凰涅槃的機(jī)會，敢于向自身痼疾開刀，食品安全狀況始能脫胎換骨。

★ 2015年9月，長沙被國務(wù)院食安辦列為第二批國家食品安全示范城市試點(diǎn)城市。

★ 2016年1月22日，長沙市召開創(chuàng)建國家食品安全城市動員大會，正式全面啟動創(chuàng)建工作。

★ 長沙在117個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站和103個(gè)蔬菜基地建立了農(nóng)藥殘留檢測室，在主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和生鮮超市建設(shè)100個(gè)快檢室，

★ 今年來，長沙完成食品定量檢測26137批次，合格率達(dá)97.6%；食品快速檢測84489批次，合格率達(dá)99.7%。

★ 為嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌，長沙市投資1.95億元建立了餐廚垃圾處理中心，配備餐廚垃圾收集車80余臺，日回收處理量達(dá)420噸。

★ 長沙在全市范圍內(nèi)持續(xù)推行禁止經(jīng)營使用散裝食用油措施，使食用油經(jīng)營行為日趨規(guī)范。

★ 為了讓老百姓吃豆制品、米粉、濕面更安全，長沙大力實(shí)施豆制品等生鮮食品集中生產(chǎn)和冷鏈銷售，投入3.42億元，建成9個(gè)豆制品集中生產(chǎn)加工平臺，

★ 在打擊黑作坊上，長沙大力開展“查無證清死角端窩點(diǎn)”行動，查處無證食品生產(chǎn)經(jīng)營作坊、門店510個(gè)。

★ 長沙有千家餐飲企業(yè)參與到了“明廚亮灶”工程中。通過打造“透明廚房”與“視頻廚房”，使消費(fèi)者直觀看到菜品切配烹飪與加工。

★ 長沙還廣泛推行食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)良好行為規(guī)范，簽訂質(zhì)量安全承諾書，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。試行食品安全管理員考試考核制度，推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度，目前，全市已有511家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位購買了責(zé)任險(xiǎn)。

3、

我們生活在同一片藍(lán)天下

創(chuàng)建國家食品安全示范城市，

是我們共同的心愿，

共同的期待，

是對我們工作的鞭策，

是我們的奮斗目標(biāo)，

是對未來更美好生活的向往。

我們感謝食藥監(jiān)系統(tǒng)一直在為此艱辛付出，

那些奔走在捍衛(wèi)食品安全一線的日日夜夜，

那些堅(jiān)定打拼，

記不清多少個(gè)凌晨行動，

每一個(gè)食安問題都被迅速整治，

人民記得你們流過的汗水，

記得食安進(jìn)步的一點(diǎn)一滴，

今天我們不再置身事外，

讓我們一起加油助威！

全國食品安全示范城市創(chuàng)建方興未艾，正星火燎原。

這是一場只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)的戰(zhàn)役。

請為長沙點(diǎn)贊！

你我一起加油！