天了嚕！

“小龍蝦”和“重慶火鍋”

竟然合體了��！

長(zhǎng)沙少見的小龍蝦火鍋

是吃火鍋or擼小龍蝦？陸鼎記原創(chuàng)的小龍蝦重慶火鍋，讓龍蝦和火鍋完美融合！

一整鍋的小龍蝦霸占了整個(gè)鍋底，隨手一撈就是一碗小龍蝦，麻辣鮮香的味道早就滲入到飽滿的肉里，吃一口爽到要爆炸！

剝開蝦頭就是滿滿的蝦黃，吸溜一口賊幸福！

小龍蝦火鍋的最精髓的部分就用四根筒子骨熬制而出的鍋底，滿滿都是營(yíng)養(yǎng)，使鍋里的食材更加入味三分。

小龍蝦火鍋里還加了長(zhǎng)沙特有的臭豆腐和蘭花干子，創(chuàng)意和口味一級(jí)棒！

除了小龍蝦火鍋，陸鼎記還有蒜蓉小龍蝦、清蒸小龍蝦等~

吃完龍蝦涮火鍋

當(dāng)小龍蝦吃到差不多，這時(shí)候，火鍋就上場(chǎng)了！

來自重慶大廚手工的炒料，有羅漢果、陳皮等十多味中草藥。所以，陸鼎記的九宮格火鍋吃起來辣而不燥、不易上火。

所謂“無毛肚不成火鍋”，吃火鍋?zhàn)畈荒苌俚木褪敲�肚，陸鼎記的毛肚選用的黑毛肚，每一塊都超大！

每片毛肚都大而薄脆，保證10秒內(nèi)可以涮熟，還能一口吃出滿足感。

毛肚的老規(guī)矩除了“七上八下”，重點(diǎn)還在調(diào)料，小編發(fā)現(xiàn)加上蠔油會(huì)更好吃哦！

這款重慶獨(dú)有的“老肉片”也叫“梅肉”，每頭豬只有兩塊，可以說是豬身上最好的一塊肉，有肥、有瘦還有筋。

之所以被稱作老肉片，就在于要在一開始就下鍋，煨制四十分鐘，充分養(yǎng)足鍋底的味道。

煨夠火候的老肉片，咬上一口，鍋底的鮮香混合著油香從齒縫中悄悄溜出。

陸鼎記自創(chuàng)老火鍋

長(zhǎng)沙的火鍋店有很多，加盟的、引進(jìn)的，而陸鼎記老火鍋卻是自創(chuàng)的。陸鼎記的主理人在重慶學(xué)習(xí)了3年，16年在樹木嶺開了這家店，只為把最正宗的重慶味帶給家鄉(xiāng)人。

陸鼎記足足有600㎡，復(fù)古的中國(guó)風(fēng)味，還把店內(nèi)裝潢的像洪崖洞似的，處處透露著重慶味兒。

紅燈籠懸在梁上，熱鬧又紅火，就像帶著你在重慶走街串巷。