陳女士介紹，自己不愛大魚大肉，最愛的就是腌制菜，但腌制菜含鹽程度高，長久以往她便開始出現頭暈乏力的癥狀，就醫(yī)檢查后被確診為原發(fā)性高血壓，致病原因與她日常的飲食習慣有很大的關系。

醫(yī)生介紹，高鹽飲食是大部分湖南人的“喜好”，所以心腦血管疾病在湖南的發(fā)病率一直居高不下，但同時醫(yī)生表示，鹽是人體每天必須攝入的物質，長期少鹽和不吃鹽容易導致身體出現電解質紊亂等問題。

專家表示，目前市場上的鹽主要分為三類，分別為海鹽，湖鹽，井礦鹽，而不管是哪種鹽，其主要成分都是氯化鈉，人體只需每天攝取6克即可，此外，市民把握吃鹽分量的同時，也應該盡量選擇一些適合自己的鹽類。

全國鹽業(yè)專家表示老百姓吃鹽還是要吃加碘或是海藻碘的，家里有老年人選擇低鈉的比較好。

醫(yī)生建議，市民每周可吃上一次無鹽餐，讓腸胃和血管得到充分凈化，不吃或少吃咸菜以及含鹽量多的醬菜、腌肉制品等食物。