湘菜美食文化節(jié)開幕 世界最大毛氏紅燒肉亮相
宰殺9頭豬、燜制20小時制成“世界最大毛氏紅燒肉”，今天（9月27日）上午，第七屆中國湘菜美食文化節(jié)在湘潭開幕。
開幕式上，作為湘菜代表的“毛氏紅燒肉”、“剁椒魚頭”獲頒中國名菜牌匾。隨后5位湘菜大師與5位粵菜大師同臺PK，上演經(jīng)典湘菜和粵菜的“雙人芭蕾”。
從今日起，臺灣美食周暨食材展、“湘菜飄香聯(lián)合國”選拔賽暨湘菜烹飪服務技能大賽等主題活動將陸續(xù)展開。
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