△網(wǎng)絡(luò)圖片

　　對(duì)長(zhǎng)沙市民來(lái)說夏季是吃蝦的季節(jié)。6月19日，美團(tuán)發(fā)布了《小龍蝦消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，今年前5個(gè)月，小龍蝦外賣交易額占平臺(tái)總交易額的60%，外賣訂單量占總訂單量73%。火爆的小龍蝦經(jīng)濟(jì)，長(zhǎng)沙市民也貢獻(xiàn)了一份力量。

　　小龍蝦這一網(wǎng)紅美食的火爆，直接帶動(dòng)了小龍蝦相關(guān)餐飲門店的增長(zhǎng)，這一點(diǎn)在長(zhǎng)沙更是格外明顯。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示，2016年到2019年5月，長(zhǎng)沙售賣小龍蝦菜品的門店增長(zhǎng)了將近4倍。很多原本不做小龍蝦生意的商家，也持續(xù)加入到小龍蝦愛好者的搶奪大戰(zhàn)中。僅2019年過去的五個(gè)月，就有兩百多個(gè)商家新增小龍蝦菜品。在美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)，商家們也紛紛推出小龍蝦相關(guān)的團(tuán)購(gòu)套餐，吸引饕餮食客們上門消費(fèi)。

　　一邊是商家持續(xù)搶灘小龍蝦市場(chǎng)，一邊是消費(fèi)者持續(xù)高漲的消費(fèi)熱度。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示，2017年到2018年，長(zhǎng)沙小龍蝦的在線交易額增長(zhǎng)將近3倍。大眾點(diǎn)評(píng)長(zhǎng)沙實(shí)時(shí)榜的數(shù)據(jù)顯示，搜索量TOP5的菜品關(guān)鍵詞中，有四個(gè)是“蝦”相關(guān)。長(zhǎng)沙人對(duì)小龍蝦的熱愛，可見一斑。

　　此外，文和友老長(zhǎng)沙龍蝦館、天寶兄弟等網(wǎng)紅商家，也成為小龍蝦愛好者們的打卡勝地。岳麓大學(xué)城、解放西路、黃興路步行街等年輕人聚集的區(qū)域，小龍蝦的在線訂單量名列前茅。炎炎夏日，在線購(gòu)買小龍蝦優(yōu)惠套餐，再約三五好友一起享受小龍蝦饕餮盛宴，不失為一種美好體驗(yàn)。

　　從美團(tuán)5月的數(shù)據(jù)看來(lái)，長(zhǎng)沙在5月迎來(lái)吃小龍蝦的高峰，5月小龍蝦銷售總量環(huán)比4月翻倍。

　　數(shù)據(jù)顯示，夜宵時(shí)間點(diǎn)小龍蝦的人最多，晚餐次之。但是，也有吃貨的小龍蝦生活是從早上開始的:5月1日至20日，有超過100張?jiān)顼堄唵问切↓埼r。

　　從口味上來(lái)看:蝦尾、鹵蝦、麻辣小龍蝦，是長(zhǎng)沙人最愛的三種口味。