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　　對長沙市民來說夏季是吃蝦的季節(jié)。6月19日，美團發(fā)布了《小龍蝦消費大數據報告》，今年前5個月，小龍蝦外賣交易額占平臺總交易額的60%，外賣訂單量占總訂單量73%�；鸨�的小龍蝦經濟，長沙市民也貢獻了一份力量。

　　小龍蝦這一網紅美食的火爆，直接帶動了小龍蝦相關餐飲門店的增長，這一點在長沙更是格外明顯。美團點評的數據顯示，2016年到2019年5月，長沙售賣小龍蝦菜品的門店增長了將近4倍。很多原本不做小龍蝦生意的商家，也持續(xù)加入到小龍蝦愛好者的搶奪大戰(zhàn)中。僅2019年過去的五個月，就有兩百多個商家新增小龍蝦菜品。在美團和大眾點評平臺，商家們也紛紛推出小龍蝦相關的團購套餐，吸引饕餮食客們上門消費。

　　一邊是商家持續(xù)搶灘小龍蝦市場，一邊是消費者持續(xù)高漲的消費熱度。美團點評的數據顯示，2017年到2018年，長沙小龍蝦的在線交易額增長將近3倍。大眾點評長沙實時榜的數據顯示，搜索量TOP5的菜品關鍵詞中，有四個是“蝦”相關。長沙人對小龍蝦的熱愛，可見一斑。

　　此外，文和友老長沙龍蝦館、天寶兄弟等網紅商家，也成為小龍蝦愛好者們的打卡勝地。岳麓大學城、解放西路、黃興路步行街等年輕人聚集的區(qū)域，小龍蝦的在線訂單量名列前茅。炎炎夏日，在線購買小龍蝦優(yōu)惠套餐，再約三五好友一起享受小龍蝦饕餮盛宴，不失為一種美好體驗。

　　從美團5月的數據看來，長沙在5月迎來吃小龍蝦的高峰，5月小龍蝦銷售總量環(huán)比4月翻倍。

　　數據顯示，夜宵時間點小龍蝦的人最多，晚餐次之。但是，也有吃貨的小龍蝦生活是從早上開始的:5月1日至20日，有超過100張早飯訂單是小龍蝦。

　　從口味上來看:蝦尾、鹵蝦、麻辣小龍蝦，是長沙人最愛的三種口味。