近日,長(zhǎng)沙一高校的宿舍樓下出現(xiàn)了自提柜。不過里面裝的不是快遞,而是外賣,并且都是食堂的外賣。
11 月 16 日上午,瀟湘晨報(bào)記者來到長(zhǎng)沙理工大學(xué)云塘校區(qū)的一棟宿舍樓下,親身體驗(yàn)了在自提柜取外賣。點(diǎn)餐者登陸學(xué)校的網(wǎng)上訂餐平臺(tái)點(diǎn)餐,騎手將第一時(shí)間進(jìn)行配送,餐品到達(dá)后會(huì)收到通知,掃描柜子上的取餐二維碼,即可開箱取餐。
有聲音稱,相比于一些不讓外賣進(jìn)校園的做法,這種做法無疑是學(xué)校食堂一種較為 " 正確 " 的競(jìng)爭(zhēng)方式。
01
現(xiàn)場(chǎng):
一放學(xué)或在宿舍就能馬上吃到食堂的飯
11 月 16 日中午 11 點(diǎn) 50 分左右,瀟湘晨報(bào)記者來到學(xué)生宿舍敏行樓前,臨近午飯時(shí)間,各種外賣小哥的電動(dòng)車紛至沓來。
有的會(huì)直接送到學(xué)生手中,不能立即來取的則會(huì)放在宿舍外窗臺(tái)上等人來取。在黃色和藍(lán)色的食盒當(dāng)中,記者看到了另外一種不常見的外賣 " 品種 ":送餐車紅黑色,騎手到了樓下后并沒有給收貨人打電話,而是直接走向一旁的自提柜,掃描外賣上的二維碼,箱門打開,將食物一一放進(jìn)去后,騎手很快離開。
中午 12 時(shí)許,開始不斷有從教室剛回來,或者從宿舍樓下來的學(xué)生來到柜前掃碼取餐。
喬同學(xué)告訴記者,與其他外賣不同的是,這些食物都來自學(xué)校的食堂。在過去,學(xué)生點(diǎn)好放在窗臺(tái)上的外賣有時(shí)會(huì)出現(xiàn)被盜的現(xiàn)象,而有了自提柜后,由于他人沒有專屬的取餐碼,所以基本不會(huì)發(fā)生拿錯(cuò)或者故意侵占他人外賣的現(xiàn)象。此外,由于食物都來自校內(nèi)," 這些外賣送來還是很及時(shí)的。" 提前點(diǎn)餐就能很快收到外賣。
中午 12 點(diǎn) 50 分,記者掃碼在 " 長(zhǎng)理后勤校旋風(fēng) " 上下單了一個(gè)外賣。訂單信息顯示送達(dá)的時(shí)間大概在下午 1 點(diǎn) 10 分。1 點(diǎn) 5 分左右,取餐提示信息發(fā)來,上面寫著取餐地址,取餐碼以及具體的箱格編號(hào)。雖然全程騎手沒有與記者電話聯(lián)系,但在外賣詳情中仍然附上了騎手的電話。
提示信息中稱需在 90 分鐘內(nèi)取餐,之后點(diǎn)擊手機(jī)取餐,一鍵開箱,箱門打開后就取到了外賣。
02
校方:
大學(xué)校園環(huán)境開放,要與社會(huì)外賣公平競(jìng)爭(zhēng)
小艾將餐車上的外賣拿下來,用手機(jī)掃描訂單上的二維碼,箱子打開,他將食物放進(jìn)柜子里。他是一名在校大學(xué)生,同時(shí)也是一名騎手。他說,擔(dān)任外賣騎手的都是本校學(xué)生。
" 之前有個(gè)朋友告訴我(學(xué)校)正在招騎手,我就來試試,這里待遇還挺好的。" 小艾介紹,學(xué)校食堂有固定的工作時(shí)間段,平時(shí)在臨近飯點(diǎn)沒排課的時(shí)候工作,基本上都會(huì)在學(xué)生下課前將外賣送到。而每天也有工作人員負(fù)責(zé)清理外賣柜,防止有沒被取走的外賣腐爛變質(zhì)。
16 日,長(zhǎng)沙理工大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)總經(jīng)理施一滿告訴記者,學(xué)校兩個(gè)校區(qū)都已設(shè)置了外賣自提柜,其中金盆嶺校區(qū)已基本全部普及,云塘校區(qū)目前有 5 個(gè)宿舍點(diǎn)投入使用。
根據(jù)宿舍樓的人數(shù)規(guī)模,外賣自提柜的規(guī)格在 90-180 格不等,據(jù)悉,其使用率已達(dá)到格子數(shù)的 300%。
施一滿介紹,一到下課時(shí)間,很多人涌進(jìn)食堂,勢(shì)必造成部分人需要等待,而外賣自提柜設(shè)置的初衷是為了緩解就餐高峰期的壓力,以節(jié)約學(xué)生的時(shí)間。
相較于快遞柜,外賣柜則多了保溫、智能自動(dòng)滅菌、除味等功能。
他認(rèn)為,相較于社會(huì)上的外賣,學(xué)校內(nèi)部的食物在食品安全方面更有保障。
此前網(wǎng)絡(luò)上曾出現(xiàn)多地高校禁止外賣進(jìn)校園的消息,對(duì)于這點(diǎn),施一滿認(rèn)為," 大學(xué)不像中小學(xué),它是個(gè)開放的環(huán)境,用行政化的手段強(qiáng)制學(xué)生吃什么,我覺得不適合大學(xué)的管理方式。" 所以,校方采取的態(tài)度是,通過市場(chǎng)化手段跟社會(huì)上的外賣競(jìng)爭(zhēng)。" 我們把菜品做好了,點(diǎn)外面外賣的就自然會(huì)少點(diǎn)。"
為了改變學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂固有的 " 菜品單一 " 的等問題,學(xué)校目前也在引進(jìn)深受學(xué)生歡迎的菜品,下一步,學(xué)校將會(huì)繼續(xù)引進(jìn)一些青年學(xué)生喜歡的美食,盡量讓學(xué)生能吃到城中心才有的 食品,盡可能做到多元化,滿足多地學(xué)生的需求。
03
聲音:
@陸 00 垚:可以,這樣就不怕別人偷外賣了
@假想人生 0000:至少食堂外賣比外面的外賣在衛(wèi)生食品安全方面要靠譜得多
@藍(lán)胖子神奇口袋:又是別人家的大學(xué)
@詩(shī)詞苑:似乎我們大學(xué)之前也推出過,不過該不吃食堂的還是不吃食堂
@龍怡不是希希:這才是正確的競(jìng)爭(zhēng)方式,而不只是不讓外賣小哥進(jìn)學(xué)校
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