(7月3日下午，由寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)和《糖煙酒周刊》雜志社共同舉辦的“中國食品經(jīng)銷商發(fā)展論壇暨寧鄉(xiāng)食品飲料產(chǎn)業(yè)招商推介會”在湖南長沙開幕。)

(寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委副書記、管委會主任戴中亞出席論壇并致辭)

(論壇吸引了來自全國的優(yōu)質(zhì)食品飲料企業(yè)和經(jīng)銷商參展。)

今年全國兩會上，“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念被納入了國家經(jīng)濟社會發(fā)展的重要戰(zhàn)略，作為民生之本的食品行業(yè)能否搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車轉(zhuǎn)型升級？

“食品行業(yè)搭上電商快車是大勢所趨，不跟進就可能被淘汰�！�7月3日下午，由寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)和《糖煙酒周刊》雜志社共同舉辦的“中國食品經(jīng)銷商發(fā)展論壇暨寧鄉(xiāng)食品飲料產(chǎn)業(yè)招商推介會”在湖南長沙開幕。來自湖南、河南、山東等地的20家優(yōu)質(zhì)食品飲料企業(yè)和400余家食品經(jīng)銷商，共同探討食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路徑。大家一致認為，“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式或是最好的破題之道。

增速下滑 食品產(chǎn)業(yè)需擁抱互聯(lián)網(wǎng)

食品工業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)計顯示，2014年，全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入10.89萬億元，同比增長8.0%，增幅回落5.9個百分點。實現(xiàn)利潤總額7581.46億元，同比增長1.2%，增幅回落12.4個百分點。

“通過統(tǒng)計數(shù)據(jù)比對，我們不難發(fā)現(xiàn)，食品產(chǎn)業(yè)的整體增速正在下滑�！睋�(jù)《糖煙酒周刊》雜志社副總編輯梁劍介紹，中國食品產(chǎn)業(yè)正面臨著近30年來最艱難而相對漫長的轉(zhuǎn)型期。其中最重要的轉(zhuǎn)型，就是食品行業(yè)逐漸從以“價格戰(zhàn)”為主的終端競爭，轉(zhuǎn)向以誠信與創(chuàng)新為主的品牌競爭、以產(chǎn)業(yè)鏈安全為主的價值競爭和以銷售渠道多樣化為主的渠道競爭。

如何解決食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸？梁劍給出的答案是主動引領(lǐng)“新常態(tài)”，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”的國家戰(zhàn)略，大力發(fā)展食品類電子商務(wù)。

“如果說產(chǎn)品創(chuàng)新是為了留住現(xiàn)有消費者的話，那么食品企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)就是在向所有可能的消費者張開了雙臂。傳統(tǒng)食品零售業(yè)到了急需變革的年代�！绷簞ο蚺c會企業(yè)代表和經(jīng)銷商描繪了食品零售業(yè)的未來發(fā)展趨勢。

寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)力推“互聯(lián)網(wǎng)+食品”戰(zhàn)略

近年來，我國食品類電子商務(wù)逐漸進入白熱化階段。

事實上，作為首家“中國食品工業(yè)示范園區(qū)”、湖南省唯一以食品飲料產(chǎn)業(yè)作為第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家級開發(fā)區(qū)和長沙市食品飲料產(chǎn)業(yè)的核心組成力量，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)不少食品企業(yè)已經(jīng)搶抓機遇，加速電子商務(wù)步伐。

依托電商平臺，“切糕王子”阿迪力的“買買提切糕”走出了一條與眾不同的發(fā)展道路。公司布局電商渠道以來，銷售額曾一個月超過200萬，切糕產(chǎn)品已經(jīng)遠銷海南等23個省，成為同類產(chǎn)品中占比最高的品牌，并實現(xiàn)了從區(qū)域品牌到全國品牌的華麗轉(zhuǎn)型。

與此同時，今年5月，作為寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)成長起來的本土企業(yè)，“中國醬油第一股”的加加食品為了適應(yīng)行業(yè)競爭，延伸公司在電商領(lǐng)域的布局，以電子商務(wù)為突破口，主動“觸網(wǎng)”，斥資5000萬元投資云廚電商。

“園區(qū)在幫助企業(yè)充分挖掘本地需求和機會的同時，還積極幫助企業(yè)走出去，尋找新的市場�！睂庎l(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委副書記、管委會戴中亞說，在互聯(lián)網(wǎng)背景下，好的產(chǎn)品有了正確的推廣，完全可以實現(xiàn)“一觸即爆”，園區(qū)將全力支持食品企業(yè)主動擁抱互聯(lián)網(wǎng)，為提升特色食品產(chǎn)業(yè)附加值，推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級開辟全新道路。

構(gòu)建食品企業(yè)“走出去”的廣闊平臺

經(jīng)濟新常態(tài)下，“互聯(lián)網(wǎng)+”思維為產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展提供了新的發(fā)力點和驅(qū)動力。

借力“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，打造食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)轉(zhuǎn)型升級新引擎，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)有著更加深入的思考。

食品安全是國家安全戰(zhàn)略的重要構(gòu)成，同時也是食品企業(yè)“走出去”的重要保障。近年來，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)以創(chuàng)建全國首家“安全食品示范園區(qū)”為抓手，始終堅守制造安全食品的發(fā)展理念，并形成了“可檢測、可預(yù)警、可追溯、可評價”的“四可”安全食品機制。

此外，順應(yīng)長江經(jīng)濟帶國家戰(zhàn)略，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)創(chuàng)新與國家級滁州經(jīng)開區(qū)成功組建了長江經(jīng)濟帶首個跨區(qū)域食品飲料產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。順應(yīng)“一帶一路”國家戰(zhàn)略，園區(qū)正全力建設(shè)中國·長沙絲綢之路特色食品產(chǎn)業(yè)園，打造承東啟西的特色食品加工貿(mào)易中心，形成湖南及清真特色食品集聚效應(yīng)。

目前，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)正全力打造中部地區(qū)最先進最完備的食品飲料產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)集成器--玉屏山國際產(chǎn)業(yè)城，并已與國家工信部、江南大學(xué)、中國輕工集團等合作共建園區(qū)食品研發(fā)中心、信息中心、檢測中心、技術(shù)轉(zhuǎn)移中心和培訓(xùn)中心等高端平臺，與浦發(fā)銀行合作成立食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，全面推進食品包裝配套產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，這些將有效破解園區(qū)食品飲料企業(yè)面臨的公共平臺、全產(chǎn)業(yè)鏈、金融及人力資源、政務(wù)、生活配套等共性難題，提高食品飲料的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度和資源共享度。

寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委副書記、管委會主任戴中亞表示，將產(chǎn)品布局全國、讓品牌走向世界，是每個食品企業(yè)的夢想。寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)地處承東啟西、連接南北的核心區(qū)位，政策扶持優(yōu)越，營商環(huán)境極佳，完全有實力、有信心支撐和實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)食品飲料企業(yè)的全國化布局的“藍月谷”夢想。

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“中國食品經(jīng)銷商發(fā)展論壇”于2008年由《糖煙酒周刊》雜志社創(chuàng)辦，旨在搭建廠商交流平臺，為優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)的全國化布局提供便捷，同時提升經(jīng)銷商經(jīng)營管理能力。7年來，論壇累計服務(wù)企業(yè)3000余家、到會經(jīng)銷商6萬多人，實現(xiàn)了企業(yè)的區(qū)域化開拓，實現(xiàn)了經(jīng)銷商從一般商家向大商、超級經(jīng)銷商的華麗轉(zhuǎn)身。