在長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)的瀏陽(yáng)河邊，最近新開(kāi)了一家吃烤全羊的餐館。雖然就餐環(huán)境一般，但是每到晚上，就有許多食客專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)吃。因?yàn)樯�意好，再加上烤全羊必須慢工出�?xì)活，食客們需要提前預(yù)定，才能吃到羊。而更傳奇的是，這家經(jīng)營(yíng)烤全羊餐館的老板，是個(gè)特別有故事的人。

經(jīng)營(yíng)一家如此受歡迎的烤全羊餐廳，老板卻謙虛得不要不要的。

原來(lái)，老板也曾年少輕狂過(guò)，但是三十而立的年紀(jì)卻沒(méi)有日賺斗金，也沒(méi)法力挽狂瀾，反而是欠了一屁股債。那個(gè)壓力，用老板自己的話說(shuō)，就是看起來(lái)沒(méi)事，也就天天失眠。。。

然后呢？當(dāng)然，男子漢大丈夫能屈能伸，最要緊的是，要努力求上進(jìn)，輕易不言��！老板開(kāi)始進(jìn)軍餐飲啦！

 這樣上好的烤全羊，讓等了快2個(gè)小時(shí)的食客們，見(jiàn)到香氣撲鼻的烤全羊，立刻就忘記了等待的煩惱，甚至顧不上平素的矜持。 

老板黃偉介紹，他們的烤全羊全部選用2年左右的黑山羊，現(xiàn)殺現(xiàn)烤。

烤羊的味道要好，掌握好火候也很關(guān)鍵。

融合了秘制香料的烤羊，深受食客們喜歡。黑山羊的全身都是寶，羊腦、羊骨熬的湯，既養(yǎng)生又美味。

   老板黃偉今年已經(jīng)48歲，曾是長(zhǎng)沙一家連鎖超市的老板。出生于長(zhǎng)沙石燕湖一個(gè)農(nóng)村家庭的他，初中畢業(yè)就開(kāi)始到工地上搬磚，做泥工，嘗盡了生活的辛酸。后來(lái)，他從一家小超市開(kāi)始起家，最輝煌的時(shí)候，他的金沙連鎖超市在全長(zhǎng)沙開(kāi)到了18家。2010年，黃偉的金沙連鎖超市倒閉破產(chǎn)。從超市老板變得負(fù)債累累，黃偉不得不選擇從頭再來(lái)，烤全羊成了他的法寶。

為了有一技之長(zhǎng)，黃偉讀夜校學(xué)習(xí)了電工專(zhuān)業(yè)，在賀龍?bào)w育館做了10年臨時(shí)電工。成家之后，自己微博的收入已經(jīng)滿足不了一家人的生活，黃偉和妻子開(kāi)了一家小超市。

黃偉選擇再次創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)金回流比較快的餐飲行業(yè)成了首選。黃偉從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理，發(fā)現(xiàn)烤全羊有市場(chǎng)，黃偉又學(xué)習(xí)烤全羊的制作。

現(xiàn)在，黃偉還計(jì)劃發(fā)展烤全羊外賣(mài)。通過(guò)這些年的打拼，黃偉相信自己很快會(huì)迎來(lái)了事業(yè)的第二春。