在長沙開福區(qū)的瀏陽河邊，最近新開了一家吃烤全羊的餐館。雖然就餐環(huán)境一般，但是每到晚上，就有許多食客專門開車來吃。因為生意好，再加上烤全羊必須慢工出細活，食客們需要提前預定，才能吃到羊。而更傳奇的是，這家經(jīng)營烤全羊餐館的老板，是個特別有故事的人。

經(jīng)營一家如此受歡迎的烤全羊餐廳，老板卻謙虛得不要不要的。

原來，老板也曾年少輕狂過，但是三十而立的年紀卻沒有日賺斗金，也沒法力挽狂瀾，反而是欠了一屁股債。那個壓力，用老板自己的話說，就是看起來沒事，也就天天失眠。。。

然后呢？當然，男子漢大丈夫能屈能伸，最要緊的是，要努力求上進，輕易不言�。±习彘_始進軍餐飲啦！

 這樣上好的烤全羊，讓等了快2個小時的食客們，見到香氣撲鼻的烤全羊，立刻就忘記了等待的煩惱，甚至顧不上平素的矜持。 

老板黃偉介紹，他們的烤全羊全部選用2年左右的黑山羊，現(xiàn)殺現(xiàn)烤。

烤羊的味道要好，掌握好火候也很關鍵。

融合了秘制香料的烤羊，深受食客們喜歡。黑山羊的全身都是寶，羊腦、羊骨熬的湯，既養(yǎng)生又美味。

   老板黃偉今年已經(jīng)48歲，曾是長沙一家連鎖超市的老板。出生于長沙石燕湖一個農(nóng)村家庭的他，初中畢業(yè)就開始到工地上搬磚，做泥工，嘗盡了生活的辛酸。后來，他從一家小超市開始起家，最輝煌的時候，他的金沙連鎖超市在全長沙開到了18家。2010年，黃偉的金沙連鎖超市倒閉破產(chǎn)。從超市老板變得負債累累，黃偉不得不選擇從頭再來，烤全羊成了他的法寶。

為了有一技之長，黃偉讀夜校學習了電工專業(yè)，在賀龍體育館做了10年臨時電工。成家之后，自己微博的收入已經(jīng)滿足不了一家人的生活，黃偉和妻子開了一家小超市。

黃偉選擇再次創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)金回流比較快的餐飲行業(yè)成了首選。黃偉從頭開始學習餐飲行業(yè)的經(jīng)營和管理，發(fā)現(xiàn)烤全羊有市場，黃偉又學習烤全羊的制作。

現(xiàn)在，黃偉還計劃發(fā)展烤全羊外賣。通過這些年的打拼，黃偉相信自己很快會迎來了事業(yè)的第二春。