想必每一個(gè)老長(zhǎng)沙心中對(duì)這句話都帶有濃濃的情誼，它似乎回響于每一條長(zhǎng)沙老街，成了這些老長(zhǎng)沙街道巷口的標(biāo)志音符。

今天，就隨著這個(gè)音符回到南門口，回到那條上碧湘街，去品嘗最地道的老長(zhǎng)沙味道。

只有這家捆雞店，老板敢拍著胸口表示：“我告訴你，捆雞，包括我做的任何一樣的東西，都是全長(zhǎng)沙絕對(duì)獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)典的�！�

在巷口待著，勇哥早已摸透了上碧湘街商販的生存哲學(xué)——想要在這長(zhǎng)久的待下去，賣什么東西不重要，重要的是你得用心的去制造食物的味道。來(lái)這的人，都是為了尋味，沒(méi)有好的味道，又何來(lái)生存。

上碧湘街可遠(yuǎn)不止上述吃食

德茂隆香干

手工炸肉丸

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在這經(jīng)典老字號(hào)聚集

老長(zhǎng)沙味經(jīng)久不息

不管經(jīng)歷多少年代的變化，長(zhǎng)沙人是生在骨子里的愛(ài)吃，會(huì)吃。

在這條長(zhǎng)沙人逛了幾十年的老街，有柴米油鹽的市井味，也有最懂長(zhǎng)沙人的地道長(zhǎng)沙味！