近日，長沙縣市場監(jiān)管部門接到舉報，長沙縣黃興鎮(zhèn)存在一零食制作窩點，這家黑作坊生產(chǎn)的花式棉花糖，通過高橋批發(fā)市場，流向了學(xué)校周邊的小商店，然后賣給孩子們。經(jīng)現(xiàn)場摸排，這是一間典型的無證黑作坊，生產(chǎn)條件惡劣，完全達(dá)不到食安標(biāo)準(zhǔn)。

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民房緊閉掩人耳目

制作黑心花式棉花糖

棉花糖機旁發(fā)現(xiàn)煙頭

制作間里蚊蟲飛舞

添加劑靠手感添加

每天送貨上百件

根據(jù)線索，調(diào)查人員來到了長沙縣黃興鎮(zhèn)打卦嶺村的一間民房外。當(dāng)調(diào)查人員詢問隔壁居民該民房的出租使用情況時，這位居民表示自己就是房東，隔壁的房屋并未出租，這里也沒有任何零食制作的作坊。

調(diào)查人員在現(xiàn)場勘查時發(fā)現(xiàn)，房屋的門窗多被尼龍布遮擋，僅從屋外無法看清屋內(nèi)的情況。然而，調(diào)查人員在屋外，卻聽見了機器運作和人員說話的聲響。

為了不打草驚蛇，調(diào)查人員在窩點內(nèi)人員外出休息時，借機進(jìn)入了作坊內(nèi)。此時，窩點內(nèi)只有一名員工，正在打包貨物，據(jù)他所說，這里生產(chǎn)的都是花式棉花糖，每天的出貨量有上百件。

這名工作人員表示，他們國慶后才來到這里，還未辦理健康證。調(diào)查人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，在窩點的另一邊，就是生產(chǎn)制作棉花糖的機器。狹窄的空間內(nèi)同時儲存著白糖、淀粉和一些食品添加劑。而生產(chǎn)棉花糖的機器旁邊，除了滿地的煙頭，還有飛舞的蚊蟲，衛(wèi)生條件極差。

除此以外，生產(chǎn)棉花糖所用的原料由于存儲條件不達(dá)標(biāo)，多已結(jié)板發(fā)黃。這里出售的棉花糖，以兩毛錢一個的價格批發(fā)給商行，商行再以5毛至一元的價格進(jìn)行零售。

按照食品制作要求，食品添加劑加入食品中，需要嚴(yán)格的定量添加，但現(xiàn)場并未發(fā)現(xiàn)計量器。工作人員承認(rèn)，這里生產(chǎn)銷售的都是三無產(chǎn)品，各種配料的使用也是完全靠手感。

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執(zhí)法部門突擊檢查

老板員工駕車跑路

作坊生產(chǎn)已有半月

對外穩(wěn)定送貨

存在多處違法行為

涉案物品被依法查扣 

掌握證據(jù)后，黃興市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員趕到該處窩點進(jìn)行查處，然而，當(dāng)執(zhí)法隊員抵達(dá)現(xiàn)場時，窩點老板和制作間的工人已聞風(fēng)而逃，生產(chǎn)廠房也是大門緊閉。

就在執(zhí)法人員隨后展開突擊行動時，窩點的大門突然被鎖上，加工人員也不見蹤影。在執(zhí)法人員的要求下，房屋的房東打開了作坊的大門。記者了解到，這里的老板并非本地居民，而是幾名來自湖北的省外人。

此前告知記者房屋并未出租的房東表示，這里的老板國慶節(jié)以后才開始經(jīng)營，生產(chǎn)的規(guī)模并不大。在執(zhí)法人員的不斷催促下，幾名做事的工人回到了窩點配合調(diào)查。

雖然存在時間不長，但是該窩點已經(jīng)形成了一定規(guī)模，并穩(wěn)定對外送貨，執(zhí)法人員隨即對該窩點進(jìn)行查處。查處過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一袋疑似色素的添加劑，散發(fā)著陣陣香味，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)的標(biāo)識標(biāo)簽。

執(zhí)法人員介紹，棉花糖制作的生產(chǎn)環(huán)境一定要衛(wèi)生潔凈，對添加劑的使用也有一定的要求。然而，該作坊既未取得生產(chǎn)許可證，屬于無證經(jīng)驗，現(xiàn)場的工作人員也沒有健康證。

鑒于諸多違法違規(guī)行為，執(zhí)法人員當(dāng)場對其予以取締，對涉案物品進(jìn)行查扣封存。

長沙縣市場監(jiān)管局 黃興市場監(jiān)管所 副所長 張斌彬：由于現(xiàn)場查處過程中，窩點的老板沒有在現(xiàn)場，只有一名做事的工人，所以我們下一步會依法要求老板來到我們局里配合調(diào)查。

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高橋大市場“奕順商行”

花式棉花糖存放倉庫

周邊多家商行有售

市監(jiān)執(zhí)法查看進(jìn)貨憑證

“黑心”花式棉花糖全下架

逐一核實再追責(zé)

長沙縣質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員調(diào)查確認(rèn)，這就是一個無證經(jīng)營的黑作坊，所有生產(chǎn)設(shè)備及原材料半成品被暫扣，執(zhí)法人員表示，若作坊老板在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，將依照刑法第144條規(guī)定，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害罪追究刑責(zé)。

執(zhí)法人員通過現(xiàn)場查獲的賬本發(fā)現(xiàn)，這里生產(chǎn)的棉花糖主要發(fā)往長沙市雨花區(qū)高橋大市場，或者通過物流發(fā)往其他地市。由于該窩點沒有辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，食品包裝袋上標(biāo)準(zhǔn)的也是其他廠家，食品安全堪憂。

隨后，記者根據(jù)現(xiàn)場找到的單據(jù)，首先找到了位于高橋大市場的一家食品批發(fā)商行。

在奕順商行內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)了與窩點生產(chǎn)的一模一樣的花式棉花糖。老板告訴記者，這批棉花糖一件95元，但是店內(nèi)只有樣品，存貨都在倉庫里。而在奕順商行周邊，幾家商行店內(nèi)同樣有這種花式棉花糖售出，而商行名稱與賬本記錄相符。掌握證據(jù)后，長沙雨花區(qū)市場監(jiān)督管局高橋所的執(zhí)法人員，對涉事門店進(jìn)行了檢查。

執(zhí)法人員：他給你證件沒有，沒有給你提供為什么敢進(jìn)貨呢？你這樣是犯法的知道不？

在另一家名為磁洲食品貿(mào)易的商行內(nèi)，執(zhí)法人員同樣發(fā)現(xiàn)了花式棉花糖。店內(nèi)的工作人員辯解，這里只擺放樣品，從未對外銷售過。

然而根據(jù)此前找到的賬本，磁州食品貿(mào)易在本月進(jìn)貨共五次，每次進(jìn)貨都達(dá)到了30件。執(zhí)法人員表示，將對所有涉事商戶的倉庫進(jìn)行核查，召回所有流入市場的非法棉花糖，并責(zé)令有關(guān)商戶進(jìn)行整改。