9月5日，湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū)召開(kāi)食品安全“利劍整治”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)會(huì)，全面部署三季度食品安全整治工作。

　　今年以來(lái)，望城區(qū)對(duì)農(nóng)村聚餐（學(xué)校及周整治、小餐飲）、休閑食品、乳制品、豆制品（濕面粉、濕面）等開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，積極動(dòng)員餐飲服務(wù)單位參加明廚亮灶工程建設(shè)，并在主城區(qū)全面啟動(dòng)餐廚垃圾集中處理。目前，全區(qū)已建立透明廚房192家，視頻廚房76家，完成餐廚垃圾集中處理，初步規(guī)范主城區(qū)餐廚垃圾集中處置行為，杜絕了餐廚垃圾以“地溝油”等形式回流餐桌事件發(fā)生。同時(shí)，積極整合檢驗(yàn)檢測(cè)資源，全面完成了區(qū)域性檢測(cè)中心的項(xiàng)目設(shè)計(jì)、可研工作，并在基層監(jiān)管所配備快檢設(shè)備14臺(tái)，全面提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力。

　　第三季度，望城將針對(duì)中小學(xué)校周邊食品安全、果蔬種植基地、批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，以進(jìn)一步改善學(xué)校周邊、果蔬種植基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地的衛(wèi)生條件和環(huán)境，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)秩序。

　　會(huì)議指出，食品安全事關(guān)民生，各級(jí)各部門(mén)要凝心聚力，不斷濃厚抓食品安全的氛圍；要加大對(duì)食品安全知識(shí)的宣傳力度，進(jìn)一步提高群眾對(duì)食品安全的知曉率；要加強(qiáng)督促整改，確�！袄麆φ�治”取得實(shí)實(shí)在在的成效。

　　會(huì)后，望城區(qū)還組織各街鎮(zhèn)食品安全專(zhuān)干及村級(jí)食品安全協(xié)管員進(jìn)行培訓(xùn)。