2017年9月5日
南昌3家幼兒園100多名幼兒食物中毒
被緊急送醫(yī)
大家還記得嗎？
今日
南昌市東湖區(qū)人民法院依法審結(jié)此案
以被告人彭某犯生產(chǎn)、
銷售不符合安全標準的食品罪
判處有期徒刑四年
并處罰金人民幣二萬元
事件始末
2016年底，被告人彭某開辦了吉利蛋糕店，辦理了營業(yè)執(zhí)照和稅務許可證，但未辦理小作坊登記證，其聘請了楊某和程某制作蛋糕，并向多家幼兒園供應糕點。
2017年9月4日，楊某、程某制作了600余個草莓卷蛋糕，由于店內(nèi)冰箱盛放不下，楊某、程某未將在常溫下易變質(zhì)的草莓卷放入冰箱保存，而是在常溫狀態(tài)放置，彭某沒有反對。
次日7時30分至13時許，彭某駕駛無冷藏設(shè)施的汽車將草莓卷從店內(nèi)送至南昌市內(nèi)三家幼兒園供園內(nèi)幼兒作為早餐或下午點心食用。當日下午至晚上，上述三個幼兒園食用草莓卷蛋糕的部分幼兒陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。
事件發(fā)生后，南昌市食品藥品監(jiān)督管理局對吉利蛋糕店進行現(xiàn)場檢查后，發(fā)現(xiàn)吉利蛋糕店未辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)許可證件，認為吉利蛋糕店未經(jīng)許可非法生產(chǎn)經(jīng)營“草莓卷”等食品，且在制售“草莓卷”過程中違反了《GB14881-2013食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《GB/T23734-2009食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》的規(guī)定。
經(jīng)鑒定，在吉利蛋糕店的工具、用具、容器上檢出“金黃色葡萄球菌”，在菌株中檢出“金黃色葡萄球菌腸毒素A”。在三家幼兒園留樣的草莓卷中均檢出“金黃色葡萄球菌”，在上述菌株中檢出“金黃色葡萄球菌腸毒素A”。 幼兒園出現(xiàn)中毒癥狀的幼兒嘔吐物中檢出“金黃色葡萄球菌腸毒素A”。
南昌市疾病預防控制中心經(jīng)核查后認定，剔除癔癥、重復報告的病例，截至2017年9月13日8時，涉案三所幼兒園食物中毒事件累計發(fā)病126例，結(jié)論為此系一起食用草莓卷引起的食物中毒事件。
鑒于被告人彭某犯罪后自動投案自首
判處有期徒刑四年
并處罰金人民幣二萬元
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