雖然現(xiàn)在距離中秋節(jié)還有十天左右，但是今年的月餅銷售已經(jīng)拉開大幕。跟往年一樣，各大月餅廠家都挖空心思在餡芯里“做文章”，推出新口味的月餅。

剛一來(lái)到大潤(rùn)發(fā)超市姑嫂樹店，記者就被這一陣陣的吆喝聲給吸引了。這兒的月餅主打現(xiàn)做的“新鮮牌”，口味主要以傳統(tǒng)的為主。例如：廣式的豆沙、蓮蓉口味；蘇式的五仁、椒鹽口味等等。不過(guò)，在這當(dāng)中最吸引人味蕾的，還要數(shù)不多見(jiàn)的鮮肉月餅。

記者看到，這款鮮肉月餅的皮特別酥脆，一碰就掉渣。里面的大顆肉餡兒鮮香多汁，看起來(lái)就很有食欲。除了鮮肉月餅，記者還在不少糕點(diǎn)店發(fā)現(xiàn)，在茶飲界流行的生椰風(fēng)，也刮到了月餅界。

汪玉霞吉慶街店行政經(jīng)理唐萬(wàn)琴表示，今年他們研發(fā)了一種新的黃油酥月。跟傳統(tǒng)蘇月相比，它的酥皮里加了一味黃油，吃起來(lái)外面酥，里面軟，還能吃到黃油的奶香。內(nèi)陷有兩種口味，一種是海鹽芝士，一種是生椰拿鐵。

不過(guò)，雖然武漢今年市面上有不少新口味的月餅，但是大部分市民最愛(ài)的還是傳統(tǒng)口味的“老月餅”。特別是五仁餡的月餅，其銷量更是遙遙領(lǐng)先。隨著健康飲食的觀念深入人心，傳統(tǒng)的月餅也在悄然發(fā)生改變。

汪玉霞吉慶街店行政經(jīng)理唐萬(wàn)琴告訴記者，因?yàn)楝F(xiàn)在的人會(huì)更重視飲食健康，所以跟往年對(duì)比，會(huì)更大程度的減油減糖。

在月餅的價(jià)格方面，大多數(shù)商家的定價(jià)與去年持平。鮮肉，豆沙，五仁等現(xiàn)烤月餅，都是16.8元一斤，一斤大概有4到9個(gè)。而生椰拿鐵這種新口味月餅，是9元一個(gè)，買二送一。在接下來(lái)的兩周里，月餅銷售也將迎來(lái)“高峰期”。